每經(jīng)編輯|陳柯名 向江林
9月14日晚間,市場本以為羅永浩與西貝之間因?yàn)椤邦A(yù)制菜”引發(fā)的矛盾沖突,應(yīng)該告一段落,但沒想到事態(tài)反而升級(jí)了。
稍早前,有媒體報(bào)道稱,西貝創(chuàng)始人賈國龍?jiān)谌簝?nèi)的表態(tài):“我應(yīng)對(duì)方式有錯(cuò),改。做飯的圍著吃飯的轉(zhuǎn),你說咋好就咋辦。”
賈國龍稱,西貝今后將“打明牌”,做一個(gè)透明的西貝,徹底向胖東來學(xué)習(xí)。
有媒體報(bào)道,但沒想到,賈國龍的發(fā)言,截圖只呈現(xiàn)了一半。
對(duì)此,羅永浩發(fā)文表示:“賈國龍,那這件事我們沒法揭過去了。在中間再勸我的朋友,我們一律絕交吧。”
隨后,羅永浩繼續(xù)發(fā)文:這次的事件,總是我說幾句,你說幾句,容易各說各話,媒體轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去也容易出現(xiàn)信息偏差,我們還是找一個(gè)大的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)直播,當(dāng)面公平公正冷靜理性地對(duì)一次話吧。相信這也能澄清西貝的真相,并且對(duì)中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)和餐飲行業(yè)的健康發(fā)展做一些貢獻(xiàn)。
稍早前,羅永浩已經(jīng)表態(tài),宣布西貝預(yù)制菜事件告一段落。他期待預(yù)制菜相關(guān)的國家法規(guī)盡快出臺(tái),并表示“要忙正事了”。
此前,人民日?qǐng)?bào)微博發(fā)布人民微評(píng)稱,關(guān)于預(yù)制菜,信息需要更加透明,讓消費(fèi)者主動(dòng)選擇。預(yù)制菜的真正挑戰(zhàn)不在于技術(shù)層面,而在于如何建立起消費(fèi)者的信任紐帶。餐飲業(yè)發(fā)展,終究要服務(wù)于人。餐飲業(yè)發(fā)展,既要追求高效便捷,更要滿足公眾吃得安心、吃得明白的剛需。這場討論,要走向理性和建設(shè)性:以治理優(yōu)化預(yù)制菜發(fā)展環(huán)境,推動(dòng)企業(yè)行為規(guī)范與消費(fèi)者的知情選擇。贏取公眾信賴,行業(yè)發(fā)展才能有美好未來。
編輯|陳柯名 向江林
校對(duì)|張益銘?
封面圖來源:視覺中國
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