“砸我們牌子”， 西貝CEO賈國龍：沒有任何一道預制菜，一定會起訴羅永浩！羅永浩回應：來吧

每經記者｜趙雯琪    每經編輯｜何小桃 余婷婷    

針對羅永浩發微博公開吐槽連鎖餐飲品牌西貝預制菜一事，9月11日，西貝創始人、CEO賈國龍向《每日經濟新聞》記者表示，西貝沒有任何一道預制菜，明天開始全國門店公開羅永浩消費的菜單讓大家品嘗監督。他同時表示，羅永浩的發言對西貝商譽影響非常大，將走法律程序進行起訴，“他對我們的傷害是很大的，一定會起訴。”

對此，羅永浩于當日19：15在微博轉發“賈國龍將起訴羅永浩”的媒體消息回應稱：“好，來吧。如果不是預制菜，那就太牛了。能把現做的菜做得全是重新加熱的味道，這肯定是高科技了。”

賈國龍表示，（羅永浩）作為消費者我感謝他，但其超出了正常消費者的行為。據賈國龍現場介紹，預制菜國家有標準，和有預制工藝是兩回事，現在西貝門店的菜品和曾經做過的“功夫菜”也完全是兩回事。

賈國龍強調，預制菜是成品，他舉例稱：比如做魚香肉絲，如果是在中央廚房炒好、冷凍，到門店加熱出餐這叫預制菜；如果把肉絲切成絲，甚至肉絲焯過水、過了油，但是烹飪、下料、熗鍋等炒菜流程全在門店完成的，這不叫預制菜。值得一提的是，此次賈國龍接受媒體采訪的門店所在地，為西貝北京中糧祥云小鎮店，該店正是羅永浩微博吐槽所吃的那家門店。

賈國龍公開羅永浩在西貝的消費菜單。（圖片來源：每經記者 趙雯琪 攝）

而據北京商報視頻報道，賈國龍稱，“羅永浩把話說得這么極端，這就是砸我們牌子嘛。”他還表示，羅永浩一行5人點了15道菜，只有2道菜沒有吃完。

此前，9月10日，羅永浩發微博公開吐槽西貝：“好久沒吃西貝了，今天下飛機跟同事吃了一頓，發現幾乎全都是預制菜，還那么貴。希望國家盡早推動立法，強制飯館注明是否用了預制菜。”

據西貝餐飲集團官網：1988年，西貝誕生于內蒙古巴彥淖爾市，截至2025年西貝全國擁有近400家門店，覆蓋全國62個城市，員工人數約17000人。

西貝2024年末連續獲得“服務家庭超2億人次”“西貝專業兒童餐累計賣出超4000萬份”及“中國兒童餐第一品牌”市場地位認證。2025年西貝開啟品牌煥新，賈國龍重任集團CEO。同年，西貝海外首店落地洛杉磯，西貝全球化正式開啟。

記者|趙雯琪

編輯|何小桃?余婷婷?易啟江

校對|段煉

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