每日經濟新聞 2025-08-05 16:59:56
每經編輯|段煉
曾經斥巨資打造的會員店業態,即將消失在盒馬的系列門店中了。
7月29日,盒馬X會員店北京世界之花門店的公告顯示,該店將于兩天后的7月31日停止營業;同在7月31日,盒馬X會員店的蘇州相城店、南京燕子磯店也停止營業。
此前,2月28日,盒馬X會員店發布公告稱,因業務調整,上海盒馬X會員店、高青店、大場店、東虹橋店4月1日起暫停營業。
記者登錄盒馬X會員店公眾號發現,目前頁面僅顯示盒馬X會員店上海森蘭店一家門店,且基本暫停了在線送貨服務,在線貨品方面還有一款沐浴露和身體乳套裝在線銷售。
8月5日,第一財經記者致電盒馬X會員店上海森蘭店,該店表示計劃在8月31日起停止營業,作為全國最后一家盒馬X會員店,在上海這家門店關閉后,盒馬就沒有會員店業態了。會員卡可退,也可以在其他盒馬系門店使用。
至此,盒馬的所有會員店全部停業。這意味著盒馬徹底剝離了曾被視作“第二增長曲線”的會員店業態。
店員:盒馬決定砍掉會員店業態
2020年10月,首家盒馬X會員店在上海開業。作為盒馬鮮生之外的獨立會員店業態,X會員店也被視作盒馬的“第二增長曲線”,號稱對標Costco(開市客)的會員店業務。
2021年6月,該品牌首度進軍北京市場后迎來擴張高峰,2021年12月8日至2022年1月14日,4家盒馬X會員店快速落地。數據顯示,截至2023年10月,盒馬X會員店已經開設10家門店,分布于上海、北京、南京、蘇州等地。
據經濟觀察報,7月29日,盒馬X會員店北京世界之花門店店內多數貨架已清空,僅剩包裝箱、毛絨玩具、血氧儀等少量商品在打折出售。在記者停留的半小時內,僅有五位顧客進店閑逛,均未消費。
店員告訴記者,關店是因為盒馬決定砍掉會員店業態。
盒馬X會員店的會員分為258元/年的黃金會員和658元/年的鉆石會員,會員費能篩選出以中產家庭和高端消費群體為代表的主要目標客群。彼時任盒馬CEO的侯毅在第一家盒馬X會員店開業時曾介紹,“我們希望與Costco、山姆正面交鋒,能快速、高效地提升我們自己的能力”。
關于盒馬X會員店全部停業的情況,知情人士曾回應稱,此次關店系盒馬主動做的業務調整。
知情者:高層已決定
轉移重心至盒馬鮮生與盒馬NB
據第一財經報道,有知情者對記者透露,其實盒馬決定退出會員店業態并非一朝一夕的想法,高層從今年年初開始已經決定將重心轉移到盒馬鮮生與盒馬NB兩大業態,策略上是有取舍的,既然要把大量資源傾斜到上述兩大業態,那么其他業態就會有所調整甚至收縮,于是會員店就基本決定不做了。
盒馬CEO嚴筱磊一直對盒馬NB的業態很有信心,在2024年年底的內部信中表示,2025財年盒馬NB計劃增長到300家店。
調整策略與發展重點可以理解,那么為什么是會員店被結束呢?比如山姆會員商店與COSTCO等會員店,發展勢頭還是不錯的。
“會員店本身的確是一個不錯的業態,但會員店要做好必須投入大量資金進行線下門店擴張以及前置倉布局,即線下重資產模式。此外還需要有強大的供應鏈能力,去研發和采購很多高性價比和獨家商品。即便是山姆這樣做得不錯的會員店,近期也因為部分商品與其他商超雷同的問題被消費者吐槽。從盒馬的角度來說,供應鏈還不是最大的問題,最關鍵的是線下重資產模式造成會員店的投資回報期整體在8~10年,這么長的時間,盒馬是等不起的。現在盒馬的策略就是快速回本,加強盈利能力,對于不太能快速賺錢的、過于高成本投入的項目就要砍掉,集中火力去做容易盈利的項目。所以就砍掉會員店,轉向盒馬鮮生與盒馬NB。”有接近人士表示。
圖片來源:視覺中國(資料圖)
此外,激烈的競爭也給了盒馬X會員店不小的壓力,除了山姆會員商店與COSTCO等老牌會員店之外,大潤發也在力拓M會員店,而奧樂齊雖然是折扣超市卻擁有大量自有品牌與高性價比商品,這也搶奪了一部分會員店客源。有公開數據顯示,2025年4月,奧樂齊開在無錫的首店,首日就交出了破百萬元的業績,這給了同行不小的壓力。
“如今零售業態競爭越來越激烈,而且是線上與線下一起卷,大家更多時候看的就是最終盈利表現,盒馬就是典型,一路以來嘗試那么多業態,其實就是‘賽馬機制’,看看哪個業態能跑出來就重點投入,如果是成本高企且回本困難的就不再投入。未來,隨著AI的發展,會有更多業態和新模式出現,零售業的迭代也會越來越快,從業人員的壓力或許還會加劇。”上述接近人士分析。
連鎖超市迎來變革之戰
中國連鎖經營協會調查顯示,2024年連鎖超市行業面臨較大的發展壓力。
其中,38.2%的超市企業銷售總額同比實現增長,主要來自經營能力的提升,但大多門店總數并未增加,更有57.4%的企業銷售總額同比出現下降。
近年來,傳統商超業態面對的市場壓力是肉眼可見的,消費者在迭代,消費習慣也在變化。
“已經很少去線下超市了,可能只有周末有空,平時都是在線上下單送到家。”家住上海的90后消費者林女士表示,“不過,幾家線上買菜都有在用,其實感覺差別不大,各家的果蔬也好,網紅爆品也好,基本都相互同質化了。”
不光是靠開店,前置倉亦是解法之一,以更多的配送網點,覆蓋更廣闊的消費者。盒馬也對全國近一半的盒馬鮮生門店進行了調改,并通過算法進行升級;自去年起,盒馬還重啟了前置倉,與盒馬鮮生大店組成“1+N”的模式。當時盒馬方面透露,試點使用前置倉,是為了加密服務半徑,為更多用戶提供3公里30分鐘內送達服務。
多家傳統商超也紛紛加入“爆改”行列。2024年,永輝超市通過胖東來幫扶調改和學習胖東來自主調改兩種模式,在全國多個城市啟動門店調改,逐步向品質零售轉型。
更進一步的是,電商平臺上的價格進入了一個接近完全競爭的市場。這意味著,零售業的變革也要向更深處探索,不僅是業態模式的改變,也要回歸商品本身。目前可見的趨勢是,眾多商超自營品牌商品大量攀升,同時,更多品牌商家研發新品入駐,以期抓住發展機會。
“現在正是發展品牌的最佳時機。年輕消費者購物習慣的深刻變革和線上生鮮電商的蓬勃發展為農產品品牌化鋪設的康莊大道。”上海正陽禽業黨支部書記、執行董事羅飛在接受21世紀經濟報道記者采訪時介紹道,“目前,僅是雞蛋在線上渠道的銷售就已占其C端業務的30%,目標是劍指50%。線上渠道天然適合品牌化運營,在新零售環境下,沒有品牌基礎的產品很難獲得銷售機會。”
編輯|段煉 杜恒峰
校對|程鵬
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