“守得住經典，做得了網紅” 知名消費企業代表解碼創新秘訣

每經記者｜杜蔚    每經編輯｜宋思艱    

當前，消費是我國經濟增長主要動力。在移動互聯網時代，人們的消費行為發生巨變。為了滿足人們不斷增長的消費需求，相關企業不斷升級發展，以新的形態和模式吸引更多消費者。當下和未來，如何深度發掘國內消費領域新機會？

今日（11月8日）下午，在由每日經濟新聞主辦的“2019中國消費創新與服務業發展論壇”上，眾多消費類企業熱議消費創新。活動中，四川省酒業集團黨委副書記、副總經理方劍生和新網銀行董秘徐軻、鮑師傅董秘董聞達、上海家化高級公關傳播總監劉焰這四位來自不同行業嘉賓，還圍繞“消費品牌的創新和服務業的新生”這一主題展開了交流對話。

“未來三到五年，一定會淘汰很多酒企業”

四川是白酒大省，近年來，新成立不久的川酒集團發展迅速，2018年集團收入超過120億元，并短期內整合了二百多家酒企，為什么會選擇以整合的路徑來發展？集團接下來的發展重點是什么？

“我們有兩大任務，第一，整合四川的國有品牌，特別是‘六朵銀花’；第二是整合四川酒資源，把其潛力挖掘到最大，讓老百姓們都喝得起好酒。”方劍生表示，川酒集團成立兩年以來發展迅速的秘訣是，除了堅持傳統的渠道加終端外，“更多的是給消費者個性化、定制化的服務，以及體驗式的消費。比如，我們會根據客戶需求，進行整體設計，這給我們公司帶來很大效益。”

四川省酒業集團黨委副書記、副總經理方劍生

圖片來源：每日經濟新聞

不過，白酒行業競爭將愈發激烈。“我認為未來的趨勢是白酒行業的競爭越來越激烈，強者越強，弱者越弱，未來三到五年內，一定會淘汰很多很多的酒企業。”方劍生說。

川酒集團抓住了行業調整期，得到快速發展，而國內金融領域的眾多創新行為也備受關注。這當中，繼騰訊微眾銀行、阿里網商銀行之后全國第三家、同時也是中西部首家互聯網銀行的新網銀行，已聚焦大眾目光。

“新網銀行是在新消費賽道上應運而生的金融機構，我們天然地服務新消費。”新網銀行董秘徐軻從金融消費的角度，談及企業創新模式。“首先，技術的進步讓金融服務無處不在；其次希望移動互聯網助力實現‘人人都有云授信’的愿景，有一個透明的未來。”

新網銀行董秘徐軻 圖片來源：每日經濟新聞

“用年輕人喜歡的溝通方式，去滿足他們的需求”

隨著大消費細分領域的日漸龐大，“網紅”美食的吸引力亦不容小覷，鮑師傅等品牌風頭正盛。

“從‘網紅’到‘長紅’是每家新興企業都想做的，我們希望能夠腳踏實地，一步一步扎扎實實做好，把企業長久地發展下去。”鮑師傅董秘董聞達在現場直言，能夠長期活下去的連鎖品牌，從選址、產品本身到設計調性，都做到了水平線以上，但“你得在某一方面有突出的點才可能真正吸引到消費者，長期活下去”。

鮑師傅董秘董聞達 圖片來源：每日經濟新聞

盡管在目前階段，鮑師傅正處于品牌紅利期，但仍然存在一些問題，“我們門店所能覆蓋的范圍還遠遠趕不上消費者對于我們這個品牌的追崇度。”對此，董聞達表示，接下來鮑師傅將在保證門店的產品品質和門店管理品質的前提下，盡量加快開店速度。

數據顯示，2019年前三季度社會消費品零售總額同比名義增長8.2%，對經濟增長的貢獻率達到60.5%。而即將到來的雙十一已是各大電商平臺和全體網民狂歡的節日，今年節前預售中，美妝行業最受關注。

眾多美妝品牌中，擁有121年歷史、中國第一家日化上市企業上海家化堪稱國內美妝行業“老大”。“未來，國貨有很大的發展前景。”上海家化高級公關傳播總監劉焰對此很有信心，她認為企業要長遠發展，必須“守得住經典，做得了網紅”。

上海家化高級公關傳播總監劉焰 圖片來源：每日經濟新聞

“我們要堅守好產品的品質和中國文化，同時還要在產品的研發、制造和銷售上積極創新。”劉焰進一步解釋道，現在的Z時代不那么崇洋媚外，但他們是通過小紅書、網紅直播等方式來了解商品，選擇自己想買的產品，所以“要用年輕人喜歡的溝通方式，去滿足他們的需求。”

封面圖片來源：每日經濟新聞