成都創交會閉幕 未來商業館、美食文化館達成數十項重磅合作

每經記者｜謝陶    每經編輯｜楊歡

圖片來源：每經記者 張建 攝

6月12日，以“新經濟 新生態 新場景”主題的2019成都全球創新創業交易會正式落下帷幕，本次創交會交易量和交易金額均超出預期，共簽約38個重大項目，成交總金額超300億元。

作為此次創交會重要組成部分的未來商業館和美食文化館，在3天的時間里吸引上萬客流，達成數十項重磅合作，極大地促進了各領域資源在成都的交流融合，體現了成都發展新經濟培育新業態的蓬勃動力和無限潛力。

10余家品牌企業 展現未來商業發展趨勢

圖片來源：每經記者 張建 攝

創交會期間，由 1 個主題序展和“產品定制化”“渠道場景化”“流量精準化”“用戶情感化”4 大重點未來商業場景展構成的未來商業館匯聚了11家國內品牌企業，充分展示了商業發展創新技術、創新商業模式以及未來商業趨勢，達成百余項合作意向。

記者了解到，武侯區、高新區以及簡陽市與8家國內外企業簽訂了合作協議。未來，將會有更多未來商業發展模式與創新業態在成都不斷得到應用與實踐。

展會現場，以科技賦能的商業創新模式成為全場熱點。京東AR試妝鏡、洋蔥視頻網紅直播室、紫勛智能科技的“豆二機器人”以及愛奇藝智能影院給現場觀眾帶來線上線下聯動的智慧生活體驗。其中，京東的第三代無人超市與20余家大小企業建立聯系并達成合作意向。

京東的西南區商務總監李志達表示：“通過此次創交會，我們感受到了成都鼓勵發展新經濟的決心與信心，同時也再次體驗到這座新一線城市的商業活力以及對新興形態、新興技術的包容及接納。”

此外，作為未來商業新零售模式代表的盒馬鮮生以及壹玖壹玖酒類平臺同樣深受關注。

相較于“硬核科技”加持的未來商業形態，定位于精準流量的商業發展模式及理念也令人矚目。瞄準未來用戶利用“碎片化”時間滿足健身需求的懶蟲健身，現場開展加盟洽談的企業就有21家。立足于社區居民服務的微問診24小時智能問診室，前來咨詢的個人和機構絡繹不絕。

記者在現場了解到，專注于現代商業聯合辦公的WeWork，除收到超過40家企業的合作咨詢外，還與周邊參展商就近溝通后直接達成了意向合作，體現出此次未來商業館巨大的資源凝聚作用。

值得一提的是，6月10日，本次未來商業館還聯合每日經濟新聞和京東大數據研究院現場發布了《2019中國未來商業消費趨勢研究報告》。報告圍繞目前中國互聯網商業特點提煉出四大關鍵詞：大牌、智能、跨境以及消費升級，最終得出未來商業5大發展趨勢，即需求個性化、場景多元化、零售無界化、商品數字化以及萬物互聯化。同時，還以成都為例深度剖析了成都城市商業活力，為成都未來商業發展提供有益借鑒。

餐飲行業深度交流 促進產業升級轉型

圖片來源：每經記者 張建 攝

作為創交會核心場館之一的美食文化館，圍繞“美食新生態 消費新場景”主題，通過“傳承、創新、包容、開放”4個維度串聯起10個不同主題展區，為現場觀眾帶來豐富的美食文化體驗，更為重要的是串聯起上下游產業鏈以及產業生態，展示新技術、新模式、新業態，推動餐飲行業創新發展。

本次展會集結了鐘水餃、龍抄手、賴湯圓、盤饗市等眾多成都老字號品牌，展現川菜文化獨特魅力，還通過新理念和新工藝集中展現了老字號不斷進取，銳意求新的生命力。除此以外，以百勝和美團為代表的中國餐飲產業分別在“未來餐廳”展區和“光束傳送能量補給站”展區，展示大數據以及人工智能等技術在餐飲領域的豐富應用，為觀眾打開一扇餐飲的“未來之門”。

記者了解到，此次美食文化展，除了美食文化的展示以外，還舉辦了5場促進餐飲行業深度交流的重磅配套活動，包括中國（成都）首屆餐飲產業鏈 CEO 年會、熊貓烹飪學院成立及簽約儀式、川菜烹飪技術海外推廣中心戰略合作簽約等。

以成都市人民政府與百勝中國控股有限公司(簡稱“百勝中國”) 共同簽署戰略合作框架協議為例，這是政府與企業在餐飲領域合作的有益嘗試，將圍繞成都國際消費中心城市建設規劃，在創新業態布局、探索不同消費場景下全新業務模式，以及上下游產業鏈融合發展等多領域展開深入合作。

另外，在成都火鍋品牌龍頭企業加盟商集中簽約上，蜀大俠宣布簽約加盟 20 家、巴蜀大將簽約加盟10 家，充分體現了此次美食文化展促進餐飲行業資源整合、轉型創新的橋梁作用。

記者還在天府美食產業基金成立儀式上了解到，成都在此次創交會上成立了首支美食產業發展基金，旨在引導未來餐飲發展，培養新生品牌，助力企業進行海外拓展。