舍得酒業董事、營銷公司總經理吳健：堅持聚焦舍得，振興沱牌老品牌

每經記者｜朱萬平    每經編輯｜徐斐    

3月20日，由每日經濟新聞、成都商報和紅星新聞聯合主辦的“2019第四屆中國酒業資本論壇暨中國酒業金樽獎頒獎盛典”在成都舉行。論壇上，舍得酒業董事、營銷公司總經理吳健與一眾知名酒企高管就“酒業新周期的新機遇”進行了深入的探討。

論壇結束后，《每日經濟新聞》記者（以下簡稱“NBD”）對吳健進行了專訪。吳健表示，未來公司將堅持聚焦舍得，加速全國化布局，將其打造為全國高端白酒品類的領導者，同時欲恢復沱牌在消費者心中和白酒業中應有的大眾名酒地位，并做好吞之乎、陶醉和沱小九等新品牌的培育工作。

舍得酒業董事、營銷總經理吳健接受專訪。

圖片來源：每經記者 黃耆 攝

欲復興老品牌“沱牌”

NBD：近期，舍得酒業推出兩款新品，其中一款是“沱牌曲酒名酒復刻版”。而此前舍得酒業更多聚焦于舍得酒品牌，為何公司現在開始推廣沱牌品牌？

吳健：舍得酒業改制兩年多來，堅持‍‍優化生產、顛覆營銷的思路，‍‍在‍‍營銷環節‍‍也非常注重品牌建設。‍‍從品牌的角度，‍‍我們以‍‍舍得為核心，‍‍以沱牌為重點，‍‍‍‍在‍‍不同的圈層‍培育‍‍不同圈層的品牌。

‍‍‍‍大家都知道，沱牌‍‍在上世紀90年代曾‍‍進入中國白酒前三甲，當時“悠悠歲月酒，滴滴沱牌情”的宣傳語廣為流傳。‍‍改制后，‍‍‍‍為了公司長線‍‍品牌的發展，‍‍我們對‍‍整個產品系列做了大的“‍‍手術”。砍去了大量的定制產品，將近8個億的營業額。目的就是‍‍讓消費者對沱牌有一個清晰的認知，所以才“痛下殺手”。

后來公司又推出了‍‍天特優曲系列產品，‍‍但我們‍‍注意到，‍‍消費者對品牌的認知，‍‍特別是對1989年獲得“‍‍中國名酒”稱號的‍‍沱牌曲酒認知度和美譽度都很高。‍‍因此復刻這支產品，主要是順應消費者‍‍需求‍‍和期望。‍‍接下來還會有一系列新舉措和新作為，‍‍總的來講，我們希望‍‍通過‍‍復刻沱牌曲酒，‍‍去‍‍振興‍‍‍‍沱牌品牌。

公司改制釋放紅利

NBD：近年來，舍得酒業發展迅速。2016年~2018年公司凈利潤分別同比增長1025.11%、79.02%和138.05%，這背后的原因是什么？

吳健：‍‍有‍‍三方面原因。‍‍第一方面是‍‍得益于公司‍‍改制。‍‍天洋控股集團加入并‍‍接手舍得酒業運營后，‍‍我們做了幾個核心動作：一是凝心聚力，廣泛地在團隊‍‍內部進行了思想‍‍方面的碰撞，‍‍讓大家‍‍認同‍‍“生之于天，容之于洋，愛之于人”的價值觀，讓對人的尊重滲透到工作的每一個‍‍領域；二是提出了‍‍優化生產‍、顛覆營銷的理念；三是‍‍聚焦產品。

第二方面是提出了新的使命、‍‍愿景跟‍‍中期目標。‍‍我們希望能夠‍‍傳播中國白酒文化、快速打造‍‍世界一流的‍‍名酒品牌，定位則是‍‍打造文化國酒，‍‍弘揚中國智慧。‍‍我們的中期目標，‍‍是希望用最短的時間進入中國白酒的第一陣營。這些理念受到了團隊的廣泛認同，‍‍激發了團隊的積極性。

第三方面是‍‍以文化賦能的方式‍‍去推動‍‍品牌發展‍‍。在這方面，我們做了很多事情，包括舍得智慧講堂，‍‍大國芬芳、‍‍舍得藝術中心，‍‍舍得博物館，‍‍舍得智慧之旅等。‍‍接下來，‍‍我們還會從技術手段上，‍‍通過數字化營銷的模式與經銷商、渠道、消費者‍‍做深度互動。

NBD：如何看待目前經濟形勢和消費升級兩大因素對白酒行業發展的影響？

吳健：‍‍‍‍應該說整體的經濟形勢‍‍還是謹慎樂觀的。‍‍個人認為，在消費升級的時代，‍‍消費者對于品牌‍‍以及品質的‍‍期望很高，而‍‍我們做的產品，‍‍特別是次高端價位段的產品正在擴容，未來公司還有很大的發展空間。