德國牛奶攤上大事了，你還敢輕信洋牛奶嗎？

近幾年，進口牛奶越來越受國人追捧，國內商超被其大舉攻占，電商渠道也是一路廝殺，銷售節節攀升，進口牛奶真的無可挑剔嗎？事實上未必如此。

德國媒體《明星》截圖

據德國媒體《明星》網9月24日報道，由德國著名牛奶生產商Hochwald（好沃德）生產的H-Milch（常溫奶）牛奶正在全德國范圍內被召回， 該品種牛奶在德國各大超市出售。被召回的原因是牛奶里發現危險的病菌。

Hochwald（好沃德）創辦于1932年，是一家面向全球供應高質量奶制品的企業，在德國和荷蘭均有生產基地，每年牛奶產量20億公斤，年銷售額14億歐元。其產品銷往全球一百多個國家和地區。

Hochwald集團稱，這批問題牛奶很可能是在制造的過程中滋生細菌而被污染，這些細菌在監測時被發現，為了安全起見被召回。

這種常溫牛奶是通過超高溫殺菌達到保鮮目的的，也就是說生牛奶通過幾秒鐘加熱135到150攝氏度再立即冷卻而制成。細菌在這樣高的溫度下根本不能存活，病原性的微生物將會被殺死。

關于到底是什么病菌，該公司沒有明確表達觀點，只是說了很可能是在裝罐的過程中因為不小心造成的，這個細菌存在于人類的腸道里，可能是在如廁后沒有洗手而傳播的。

被銷毀的Hochwald問題牛奶 德國媒體《明星》截圖

對于此次牛奶召回事件， 德國網友各抒己見。大致有以下幾類：

理智派：

網友Monika Michael：

“我覺得有必要公布一下，到底混入哪種病菌以及會引起什么樣的癥狀。”

有不少網友持這種態度，表示對Hochwald在此次事件中給出的官方解釋不是非常滿意。

幸災樂禍派：

網友：M.Anna.Viktoria：

“我很慶幸我很老早就開始喝貴一點的有機奶。買便宜貨并不總是值得的，而且有機食品味道更好。”

聽天由命派：

網友Otmar Schweikard：

“嗨，我喝了這個牛奶，那我現在要生病了吧。”

不僅德國出現問題牛奶，歐美其他國家也發生過不少牛奶召回事件。

雀巢公司召回嬰兒牛奶

2005年11月22日，意大利警方收繳了3千萬公升雀巢嬰兒牛奶。據檢測顯示，這種嬰兒牛奶受到了污染，牛奶中含有包裝上印刷的油墨。雀巢公司因此下令召回正在法國、西班牙、葡萄牙和意大利市場上銷售的這種嬰兒牛奶。預計此事件對雀巢公司可能造成約為200萬至250萬歐元的損失。

法國奶制品召回事件

2009年5月7日，據法新社消息，法國頭號牛奶銷售商Candia公司5月6號宣布，召回兩款有質量問題的盒裝牛奶。公告指出，將下架召回的Viva和Grandlait品牌的盒裝牛奶，因有異常氣味和口味，可能導致消化問題。為預防起見，Candia公司與官方相關部門探討后，決定下架召回在法國30個省份銷售的兩款問題牛奶。

新西蘭奶制品召回事件

2013年初，新西蘭恒天然（Fonterra）奶粉陷入“肉毒桿菌”風波，其生產的3個批次濃縮乳清蛋白粉中檢出肉毒桿菌，受污染產品總量達40噸左右。包括中國在內的7個國家、8家制造商受到影響。事件一出，多國迅速反應。涉事乳品公司隨即對有問題的產品進行了召回。

澳大利亞進口牛奶多次抽檢不合格

日前，國家認監委發布通告，稱近期在抽檢中發現多批次進口澳大利亞巴氏奶不合格，其中Camperdown Dairy company 輸華產品多次檢出金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等致病菌超標。這已經不是澳大利亞輸華巴氏奶第一次出問題。根據國家質檢總局公布的信息顯示，今年上半年就有12批次來自澳大利亞的巴氏殺菌乳出現質量問題，包括大腸菌群超標，非脂乳固體含量不符合國家標準要求，菌落總數超標等。

據國家質檢總局公布的信息，今年已有45批次的進口問題牛奶被銷毀，來源包括德國、法國、丹麥、新西蘭、澳大利亞等多個國家，其中也不乏愛氏晨曦、百吉福、荷蘭乳牛等品牌產品。原因多為菌群超標、酸度超標、發霉、食品添加劑不合格、包裝不合格等。

進口的牛奶未必優越。消費者應走出迷信洋牛奶的認知誤區，進口的、貴的不一定就是好的。盲目推崇“洋牛奶”，可能讓自己多花錢卻沒喝到好牛奶。