云南咖啡“嚴寒”加劇：產量創新高 收購價持續低迷

每經編輯｜每經記者 謝振宇 發自成都    

每經記者 謝振宇 發自成都

又到了咖啡的采收季，但由于國際咖啡市場價格仍然走低，云南咖啡面臨的價格“寒冬”或將加劇。云南咖啡協會近日通報顯示，當前紐約咖啡期貨價格維持在110~115美分。以此對照，云南咖啡豆的收購報價預計不到15元/公斤。

這一價格已接近咖農種植的成本價。“若這一價格，咖農或將面臨‘無錢可賺’的局面。”昨日（10月27日），云南省咖啡協會副秘書長胡路在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示。

這無疑將給云南咖啡產業帶來更大影響。據悉，2013年，云南咖啡種植面積已經突破140萬畝，新產季的咖啡產量預計將接近10萬噸，種植面積和產量都創新高。一旦價格持續走低，云南的咖啡產業經濟無疑將遭到破壞。

咖啡價格持續走低

中國最大的咖啡產區云南省即將迎來采收季，業界預計，新產季咖啡種植業或將再次遭遇“價格寒冬”。

“我們的成本都要到15元/公斤左右，包括土地、肥料、采摘等。”云南保山某農業合作社負責人在電話中向記者介紹，他所在的合作社今年共種植了1.3萬余畝咖啡，再過半個月就到了采摘的時節。

來自云南省咖啡行業協會的統計數據顯示，2013年，云南的咖啡種植面積已經突破140萬畝，新產季的咖啡產量預計接近10萬噸。但國際咖啡市場價格的動蕩導致當地咖啡收購價近年來持續走低。

去年11月，國際咖啡企業雀巢在云南當地報出每公斤17.9元的收購價，創下了此前5年來新低。而按照前述15元/公斤的價格，云南咖農或將首次面臨“無錢可賺”的局面。

“早些年，云南咖啡的收購價曾低到10元/公斤左右，但那時的成本也就幾元錢。”胡路說。

面對價格持續走低的情況，目前，咖啡企業、協會和云南當地部門也在尋求一些解決辦法。

據胡路透露，目前，云南的一些咖啡企業正在溝通，希望后期以相對合理的價格來收購當地的咖啡，“爭取15元/公斤左右的價格”。同時，協會也正與相關部門進行溝通，出臺相應的政策，建立收儲機制，來扶持和幫助云南咖農。

品牌和本土消費短板

咖啡價格的持續走低，也影響到了當地咖農種植咖啡的積極性。近年來，咖農砍掉咖啡樹轉而種植其他農作物的現象已更多出現。

對此，云南省后谷集團董事長熊相人曾建議，根據咖啡行情的周期性，咖農在價格低迷的時候不要輕易去破壞咖啡種植。到后面幾年咖啡豆價格上漲的時候，可以把相應的收益補回來。

“不利的一面，是咖農沒有利益，給產業經濟帶來破壞。但利好的一面是產業步入谷底，迫使行業更加注重品質的體現。對于企業，更加注重品牌，而非以前主要做原料供應的貿易環節，企業最后又能反哺咖農。”胡路認為。

目前，云南咖啡種植面積和產量都占到中國咖啡的98%以上。但同時，云南咖啡也正面臨著咖啡企業缺失知名品牌、咖啡在國內消費量小等隱憂。

來自云南咖啡行業協會的統計顯示，盡管面積、產量在全國占據絕對優勢，但云南咖啡在國內消費的比例還很小。

數據顯示，2012~2013產季，云南咖啡豆總產量約為8.2萬噸，出口咖啡豆5萬多噸，部分被具備精深加工能力的中國本土企業用于速溶粉生產，國內消費云南咖啡不足2萬噸。而2012年，中國國內咖啡消費量約為13萬噸。

“就國內消費，還有很大的市場空間，需要行業在咖啡文化方面的挖掘，提升人們對于咖啡知識，以及消費的引導。”胡路認為。

熊相人則認為，發展本土品牌、喝云南咖啡豆，將有助于中國咖啡產業度過當前的“寒冬”。