經(jīng)濟(jì)大省四川的第三個(gè)關(guān)鍵詞是“升級(jí)”。消費(fèi)領(lǐng)域的火熱、文旅市場(chǎng)的活力，正是四川產(chǎn)業(yè)升級(jí)的生動(dòng)體現(xiàn)。以新質(zhì)生產(chǎn)力賦能消費(fèi)新場(chǎng)景，以創(chuàng)新引領(lǐng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，四川交出了一份怎樣的答卷？來(lái)看記者的報(bào)道。

飄香的麻婆豆腐，讓人垂涎欲滴的辣子雞，不過(guò)仔細(xì)一看，掌勺的卻不是大廚，而是幾臺(tái)炒菜機(jī)器人。在成都天府三街，這家川菜館正在演繹“舌尖上的升級(jí)”。在小程序上選中菜品、點(diǎn)擊確認(rèn)，智能炒菜機(jī)器人就能自動(dòng)完成取料、翻炒、調(diào)味，不到5分鐘，一道道熱氣騰騰的川味小炒便新鮮出鍋。

總臺(tái)記者 劉玥辰：我們現(xiàn)在就來(lái)嘗一下機(jī)器人廚師炒的菜，味道怎么樣？嗯，和有經(jīng)驗(yàn)的老師傅炒得一樣，火候恰到好處，味道還是很地道的。

成都秋金川味小炒廚政經(jīng)理 羅淵：我們門店有8臺(tái)炒菜機(jī)（機(jī)器人），炒菜工作人員只需兩名，一名（員工）能獨(dú)立操作4臺(tái)。相較于傳統(tǒng)廚房，炒菜崗位工作效率提升了60%以上的工作效率。這些炒菜機(jī)器人并非一開(kāi)始就有這么高的效率。2023年研發(fā)初期，炒菜機(jī)器人的樣機(jī)經(jīng)常找不到試驗(yàn)場(chǎng)所。最終是成都高新區(qū)的一家中試平臺(tái)給了它大顯身手的機(jī)會(huì)。

成都高新蜂鳥(niǎo)智造中試平臺(tái)運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)人 郭雨奇：中試平臺(tái)主要為炒菜機(jī)器人等這類產(chǎn)品提供設(shè)計(jì)驗(yàn)證，可靠性測(cè)試以及小批量生產(chǎn)等服務(wù)支撐。一方面也是進(jìn)一步降低創(chuàng)新產(chǎn)品的研發(fā)成本和生產(chǎn)成本，降低早期的研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。另外一方面，也是通過(guò)我們的專業(yè)服務(wù)加速產(chǎn)品的性能迭代。

炒菜機(jī)器人只是四川加快科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的一個(gè)縮影。四川聚焦重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈需求，布局建設(shè)各類中試平臺(tái)410家，推動(dòng)建設(shè)西部中試中心，促進(jìn)更多科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。近兩年，累計(jì)開(kāi)展中試服務(wù)項(xiàng)目3800多個(gè)，轉(zhuǎn)化落地創(chuàng)新產(chǎn)品455個(gè)。

成都高新區(qū)創(chuàng)新平臺(tái)處副處長(zhǎng) 劉凱：在科技成果轉(zhuǎn)化過(guò)程中，創(chuàng)業(yè)者普遍面臨缺資金，缺工程化能力，缺市場(chǎng)化能力的三大共性問(wèn)題。中試平臺(tái)能夠有效推動(dòng)科技成果從實(shí)驗(yàn)室走向生產(chǎn)線，系統(tǒng)培育并持續(xù)釋放新質(zhì)生產(chǎn)力。

今年7月，四川發(fā)布發(fā)展壯大新興產(chǎn)業(yè)加快培育未來(lái)產(chǎn)業(yè)的實(shí)施方案，推動(dòng)新興產(chǎn)業(yè)成鏈集群發(fā)展，重點(diǎn)聚焦人工智能、機(jī)器人、集成電路、低空經(jīng)濟(jì)等15個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。到2027年，四川要培育30家以上具有全國(guó)影響力的行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，涌現(xiàn)一批重大創(chuàng)新成果和標(biāo)志性產(chǎn)品。打造新場(chǎng)景、激發(fā)新活力、聚焦產(chǎn)業(yè)升級(jí)，四川不僅讓我們看到了經(jīng)濟(jì)大省的火熱態(tài)勢(shì)，更讓我們感受到它高質(zhì)量發(fā)展的澎湃動(dòng)能。當(dāng)更多“蜀里安逸”消費(fèi)場(chǎng)景持續(xù)涌現(xiàn)、更多新質(zhì)生產(chǎn)力加速釋放、更多科技創(chuàng)新成果落地轉(zhuǎn)化，四川必將在“氣象萬(wàn)千”的發(fā)展征程上，書寫更加精彩的巴蜀答卷。