經濟大省四川的第三個關鍵詞是“升級”。消費領域的火熱、文旅市場的活力，正是四川產業升級的生動體現。以新質生產力賦能消費新場景，以創新引領傳統產業轉型升級，四川交出了一份怎樣的答卷？來看記者的報道。

飄香的麻婆豆腐，讓人垂涎欲滴的辣子雞，不過仔細一看，掌勺的卻不是大廚，而是幾臺炒菜機器人。在成都天府三街，這家川菜館正在演繹“舌尖上的升級”。在小程序上選中菜品、點擊確認，智能炒菜機器人就能自動完成取料、翻炒、調味，不到5分鐘，一道道熱氣騰騰的川味小炒便新鮮出鍋。

總臺記者 劉玥辰：我們現在就來嘗一下機器人廚師炒的菜，味道怎么樣？嗯，和有經驗的老師傅炒得一樣，火候恰到好處，味道還是很地道的。

成都秋金川味小炒廚政經理 羅淵：我們門店有8臺炒菜機（機器人），炒菜工作人員只需兩名，一名（員工）能獨立操作4臺。相較于傳統廚房，炒菜崗位工作效率提升了60%以上的工作效率。這些炒菜機器人并非一開始就有這么高的效率。2023年研發初期，炒菜機器人的樣機經常找不到試驗場所。最終是成都高新區的一家中試平臺給了它大顯身手的機會。

成都高新蜂鳥智造中試平臺運營部負責人 郭雨奇：中試平臺主要為炒菜機器人等這類產品提供設計驗證，可靠性測試以及小批量生產等服務支撐。一方面也是進一步降低創新產品的研發成本和生產成本，降低早期的研發風險。另外一方面，也是通過我們的專業服務加速產品的性能迭代。

炒菜機器人只是四川加快科技創新和產業升級的一個縮影。四川聚焦重點產業鏈需求，布局建設各類中試平臺410家，推動建設西部中試中心，促進更多科技成果轉化為現實生產力。近兩年，累計開展中試服務項目3800多個，轉化落地創新產品455個。

成都高新區創新平臺處副處長 劉凱：在科技成果轉化過程中，創業者普遍面臨缺資金，缺工程化能力，缺市場化能力的三大共性問題。中試平臺能夠有效推動科技成果從實驗室走向生產線，系統培育并持續釋放新質生產力。

今年7月，四川發布發展壯大新興產業加快培育未來產業的實施方案，推動新興產業成鏈集群發展，重點聚焦人工智能、機器人、集成電路、低空經濟等15個新興產業。到2027年，四川要培育30家以上具有全國影響力的行業領軍企業，涌現一批重大創新成果和標志性產品。打造新場景、激發新活力、聚焦產業升級，四川不僅讓我們看到了經濟大省的火熱態勢，更讓我們感受到它高質量發展的澎湃動能。當更多“蜀里安逸”消費場景持續涌現、更多新質生產力加速釋放、更多科技創新成果落地轉化，四川必將在“氣象萬千”的發展征程上，書寫更加精彩的巴蜀答卷。