清晨，達(dá)州市開江縣稻漁現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的薄霧還沒散盡，養(yǎng)殖戶廖小將已劃著小船穿梭在稻田埂間。他俯身?yè)破鹨痪W(wǎng)蝦，青灰色的小龍蝦蹦跳著濺起水花，“你看這水，清得能照見人影！”順著他手指的方向，連片稻田里，水稻青翠挺拔，田埂邊的溝渠里，河蚌掛在網(wǎng)繩上隨波輕晃，水底的小龍蝦偶爾吐出一串氣泡——這幅“稻在水中長(zhǎng)，蝦在稻下游”的圖景，正是開江人用科技破解“糧安與生態(tài)”難題的生動(dòng)注腳。

開江縣稻漁現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。

作為達(dá)州市首個(gè)國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，開江縣在這里寫下了一本別樣的“生態(tài)致富經(jīng)”。

田里藏著“立體銀行”

一水多用能生金

“以前單種水稻，一畝地忙活一年也就千把塊收入。現(xiàn)在既種稻又養(yǎng)蝦，一季蝦賣四五千，水稻再收千把斤，算下來翻了好幾番。”講起這幾年的變化，任市鎮(zhèn)獅子廟村蝦農(nóng)盧友倫笑得合不攏嘴。

在開江的稻田里，藏著一套“立體生存法則”：上層掛著的河蚌是天然“凈水器”，能濾食水中的有機(jī)碎屑和浮游生物；中層游弋的魚蝦排泄物能充當(dāng)肥料；底層的大閘蟹則負(fù)責(zé)清理殘餌，避免水體富營(yíng)養(yǎng)化。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶靠著“種草、投螺、掛蚌、調(diào)水、稀放、配養(yǎng)”十二字訣，像照顧孩子一樣打理著這片水土。

開江縣稻漁現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。

更讓人叫絕的是“三池兩壩”尾水處理技術(shù)。養(yǎng)殖尾水先流進(jìn)沉淀池，再經(jīng)過生物凈化池、人工濕地層層過濾，最后通過兩道壩體控水，出來的水清澈見底，達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)或循環(huán)利用。“這水直接排進(jìn)河里，魚都能活得好好的。”園區(qū)內(nèi)民生漁業(yè)董事長(zhǎng)吳賢進(jìn)擰開閘閥，清水汩汩流入旁邊的小溪，溪里的小魚立刻圍攏過來。

如今，開江的稻漁綜合種養(yǎng)區(qū)，化肥農(nóng)藥使用量比傳統(tǒng)種植減少60%以上，國(guó)考、省考斷面水質(zhì)連續(xù)三年穩(wěn)定在Ⅲ類以上。靠著這套生態(tài)法子，這里成了“全國(guó)漁業(yè)綠色循環(huán)試點(diǎn)縣”，還拿到1億元國(guó)家獎(jiǎng)補(bǔ)資金，1.3萬畝池塘穿上了“環(huán)保新裝”。

數(shù)字技術(shù)進(jìn)田間

老農(nóng)活玩出新花樣

“以前看天吃飯，現(xiàn)在靠數(shù)據(jù)說話。”在園區(qū)的智慧指揮中心，大屏幕上實(shí)時(shí)跳動(dòng)著各項(xiàng)數(shù)據(jù)：34.3萬畝農(nóng)田的土壤墑情、水質(zhì)指標(biāo)、光照強(qiáng)度一目了然。技術(shù)員輕點(diǎn)鼠標(biāo)，就能遠(yuǎn)程調(diào)控灌溉系統(tǒng)，“哪塊地缺水了，哪片蝦塘溶氧量低了，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)報(bào)警，比老把式的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)多了。”

這背后，是開江下的“科技棋”。他們聯(lián)合中國(guó)地質(zhì)大學(xué)等8所高校，建起稻漁產(chǎn)業(yè)研究院，啃下20多項(xiàng)核心技術(shù)。國(guó)家糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)站、省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心等平臺(tái)相繼落戶，讓田里的農(nóng)活越來越“智慧”——水稻耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)到89%，無人機(jī)施肥噴藥一天能管幾百畝，比人工效率提高10倍不止。

科技不僅管種養(yǎng)，還管銷路。在園區(qū)的水產(chǎn)品交易區(qū)，剛捕撈的小龍蝦通過智能分揀線，根據(jù)重量、色澤自動(dòng)滑入不同的收納箱，分揀誤差不超過5克。旁邊的冷鏈車間里，預(yù)冷設(shè)備能在1小時(shí)內(nèi)把蝦體溫降到合適的溫度，保鮮期比傳統(tǒng)冰藏模式更有保障。“以前靠人工挑揀，一天最多處理2噸，現(xiàn)在機(jī)器不停轉(zhuǎn)，10噸蝦半天就能搞定，運(yùn)到重慶、成都還是活蹦亂跳的。”經(jīng)銷商陳強(qiáng)指著流水線上的小龍蝦，嗓門洪亮。

靠著全鏈條數(shù)字化，開江的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率比傳統(tǒng)模式提升210%。更妙的是，科技還串起了一條“珍珠產(chǎn)業(yè)鏈”。在西部珍珠產(chǎn)業(yè)園，工人正用顯微鏡給蚌苗做手術(shù)插片，旁邊的設(shè)計(jì)車間里，設(shè)計(jì)師將本地珍珠打磨成首飾。“我們跟浙江諸暨合作，從養(yǎng)殖到加工全鏈條打通，8個(gè)分揀中心、5條生產(chǎn)線同時(shí)開工，目標(biāo)是百億產(chǎn)值。”任市鎮(zhèn)黨委書記陳聰信心滿滿。

眾人拾柴火焰高

好日子連著千萬家

“多虧了‘5311’機(jī)制，我家3畝多地入股合作社，每年租金和分紅有1700多塊，在園區(qū)打工每月還能掙1000多塊，比自己種地強(qiáng)多了。”甘棠鎮(zhèn)農(nóng)戶劉小強(qiáng)算起收入賬，滿臉幸福。他說的“5311”機(jī)制，是開江獨(dú)創(chuàng)的聯(lián)農(nóng)惠農(nóng)法子：收益的50%用于產(chǎn)業(yè)再發(fā)展、30%用于集體組織成員分紅、10%投入村級(jí)公益建設(shè)、10%激勵(lì)經(jīng)營(yíng)，讓農(nóng)民穩(wěn)穩(wěn)分享產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)找妗?/p>

為了讓更多人富起來，開江縣把稻漁產(chǎn)業(yè)當(dāng)成“一把手工程”，成立稻漁園區(qū)管委會(huì)，構(gòu)建起“領(lǐng)導(dǎo)小組+管委會(huì)+國(guó)企+鄉(xiāng)鎮(zhèn)”的管理體系。縣財(cái)政每年拿出950萬元科技創(chuàng)新資金、3000萬元專項(xiàng)獎(jiǎng)補(bǔ)，像給莊稼澆水一樣滋養(yǎng)著產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

如今，園區(qū)里集聚了23家涉農(nóng)科技型企業(yè)、31家龍頭企業(yè)，開穗農(nóng)業(yè)等企業(yè)年產(chǎn)值突破4億元。20萬噸低溫糧倉(cāng)、10萬噸精米加工線讓“開江貢米”“巴粟香米”香飄全國(guó)，優(yōu)質(zhì)水稻年綜合產(chǎn)值達(dá)8億元。

稻浪翻滾間，蝦肥蟹壯；池塘邊，尾水清澈見底；車間里，珍珠流轉(zhuǎn)生輝。開江用科技給農(nóng)業(yè)插上翅膀，用生態(tài)為發(fā)展筑基，在這片沃野上，正生長(zhǎng)出農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的新希望。