每經編輯｜何小桃    

據央視新聞報道，當地時間10月22日，美國疾病控制與預防中心（CDC）警告稱，麥當勞的“四分之一磅漢堡包”（Quarter Pounder hamburgers）在美國多州引發與大腸桿菌相關的疾病。

疾控中心在一份報告中表示，美國目前有49人因食用“四分之一磅漢堡包”而患病，疾控中心已就此展開調查。

據悉，目前全美有包括1名兒童在內的10人因感染相關疾病住院，1人死亡。

受該事件影響，麥當勞股價盤后最大跌超10%，最終盤后跌5.8%。最新數據顯示，麥當勞市值超1.6萬億元人民幣。

49人感染，10人住院

據券商中國報道，當地時間周二，美國公共衛生部門表示，導致至少一人死亡的大腸桿菌疫情與麥當勞的“四分之一磅”漢堡有關。美國疾病控制與預防中心稱，此次與漢堡有關的疫情已蔓延至10個州，共計49人感染，其中10人住院治療。

“這是一次快速的疫情調查。大多數患者報告稱食用了麥當勞的四分之一磅漢堡，調查人員正在迅速確認哪種食物成分受到污染。”疾病預防控制中心表示。

該機構指出，麥當勞已撤下這些漢堡的原料，這些漢堡將無法在某些州購買。官員們表示，大多數患病者來自科羅拉多州和內布拉斯加州。該機構表示，麥當勞正在與調查人員合作，查明哪種配料會導致人們生病。在調查期間，該公司已在某些州停止使用“新鮮洋蔥絲”和四分之一磅牛肉餅。

大腸桿菌的癥狀包括嚴重的胃痙攣和腹瀉，以及嘔吐。癥狀通常在攝入細菌后三四天出現。大部分患者無需治療，五到七天即可康復。不過，疾病預防控制中心表示，有些人可能會出現嚴重的腎臟問題，需要住院治療。

麥當勞回應：可能與洋蔥絲有關

據澎湃新聞報道，22日麥當勞（MCD.N）美國總裁Joe Erlinger在官網一段視頻中表示，“我們正在迅速行動，盡快在這些州恢復我們的全部菜單。我希望這些舉措能夠體現麥當勞對食品安全的承諾。”同時，麥當勞發布緊急回應，并臨時性撤走疑似與事故相關的原料，涉事商品在某些州不會上架。

麥當勞指出，調查的初步結果表明，部分疾病可能與四分之一磅漢堡中使用的洋蔥絲有關，切絲洋蔥由一家供應商提供，并服務于三個配送中心。根據麥當勞的安全規程，已指示所有當地餐廳從其供應中移除該產品，并且已暫停在受影響地區分銷所有洋蔥絲。出于謹慎考慮，還將暫時從受影響地區的餐廳下架四分之一磅漢堡。

與此同時，所有其他菜單選項，包括其他牛肉產品，如芝士漢堡、漢堡包、巨無霸、雙層麥當勞和雙層芝士漢堡，均不受影響并可供應。

過去曾有報道稱麥當勞美國餐廳出現多起大腸桿菌感染病例。據外媒報道，2022年，美國亞拉巴馬州至少有六名兒童在食用麥當勞的麥樂雞開心樂園餐后出現了與大腸桿菌中毒相符的癥狀。六名兒童中有四名因出現嚴重不良反應而入院。

編輯|||何小桃 杜波校對|程鵬

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