墨茉點心局退守大本營 番茄資本創始人卿永：階段性聚焦湖南是股東會的共同決策

每經記者｜楊昕怡    每經編輯｜劉雪梅    

7月13日每經快訊，近日，新中式烘焙品牌墨茉點心局關閉了武漢市場的15家門店和杭州所有門店。此前，今年2月起，該品牌便接連關閉了位于北京和杭州的部分門店，此番戰略收縮引發了業界高度關注。關于此次撤店，墨茉主要資方番茄資本的創始人卿永在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，階段性聚焦湖南是股東會的共同決策，“餐飲連鎖在規模化過程中，不宜過早全國分散擴張，品牌和組織力的成長都是需要時間沉淀的，要先求質，后求量。”企查查顯示，墨茉點心局在2021年9月完成了數億元人民幣的B輪融資，番茄資本從最初的種子輪進入，并參與了天使輪融資。卿永還表示，自己依然非常看好中式點心賽道，“2021年以前是（投資情緒）過熱，對品牌和賽道來說并不是良性的，現在市場已經回歸理性，創業者也有了更客觀的自我評價，是投資人入場投資消費的好時間。”