鮮生活仇國勛：技術(shù)賦能傳統(tǒng)便利店不是講故事 這個(gè)賽道沒必要另立門戶

每經(jīng)記者｜劉洋    每經(jīng)編輯｜王麗娜    

近年來，社區(qū)商業(yè)發(fā)展如火如荼，新玩家層出不窮，面對(duì)一波波“后浪”，老一輩社區(qū)商業(yè)企業(yè)又該如何應(yīng)對(duì)、甚至求變？

8月15日，在每日經(jīng)濟(jì)新聞主辦的“新流量時(shí)代社區(qū)商業(yè)重構(gòu)——2019‘未來商業(yè)’創(chuàng)新創(chuàng)投系列沙龍”上，鮮生活CFO仇國勛在現(xiàn)場(chǎng)分享技術(shù)賦能傳統(tǒng)零售業(yè)的洞見。

鮮生活CFO仇國勛

圖片來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞

2017年，鮮生活開啟對(duì)北京老牌便利店——好鄰居的技術(shù)改造，仇國勛將其稱為“2.0版本的好鄰居”。

仇國勛表示，對(duì)于便利店行業(yè)的改造，線上線下一體化還不夠，因?yàn)榫€上流量是不穩(wěn)定的，因此，需要通過技術(shù)改造行業(yè)的經(jīng)營效率，包括對(duì)于傳統(tǒng)企業(yè)和管理流程的改造、重塑。

而隨著5G時(shí)代的到來，物聯(lián)網(wǎng)成為便利店技術(shù)升級(jí)的一大“利器”。“物聯(lián)網(wǎng)帶來的身邊所能觸及的設(shè)備和場(chǎng)景均可進(jìn)行數(shù)字化。”仇國勛指出，在此基礎(chǔ)上，就可以做“很多的數(shù)據(jù)挖掘和數(shù)據(jù)分析”。不過，并非所有的企業(yè)都會(huì)搭建數(shù)字中臺(tái)。對(duì)此，鮮生活推出“樓下”中臺(tái)系統(tǒng)，以助力傳統(tǒng)便利店進(jìn)行AI＋I(xiàn)oT（物聯(lián)網(wǎng)）搭建。

在傳統(tǒng)便利店數(shù)字化的全鏈條中，前端門店的數(shù)字化，無疑是一個(gè)重要“抓手”，畢竟其在人、貨、場(chǎng)三方面存在明顯痛點(diǎn)。

“在線下，我們沒有（清晰的數(shù)據(jù)）追蹤，就需通過IoT的設(shè)備來抓取，（并分析）為什么消費(fèi)者沒有進(jìn)店，可能是品牌形象不夠，或者是門店不夠?qū)挘@些都是實(shí)體門店需要解決的問題。”仇國勛在現(xiàn)場(chǎng)直言。

具體而言，傳統(tǒng)便利店在“人”方面，消費(fèi)者畫像不清晰，無法為其提供更精準(zhǔn)的服務(wù)。對(duì)于店員而言，其店內(nèi)操作與管理復(fù)雜，流程冗長(zhǎng)、效率低下；在“貨”方面，則主要表現(xiàn)為商品更新?lián)Q代慢，新鮮度供給不夠，同時(shí)，商品品類亦不夠豐富；而在“場(chǎng)”方面，消費(fèi)者即來即走，談不上體驗(yàn)，面積小、涉及裝修一般，而在貨架擺放上，商品陳列亦缺乏數(shù)據(jù)分析。

與之相對(duì)應(yīng)，仇國勛表示，基于對(duì)“場(chǎng)”做IoT改造，“所有商品的交互都會(huì)在數(shù)字貨架上留存”，同時(shí)，由于是大數(shù)據(jù)分析，不會(huì)針對(duì)每個(gè)人做數(shù)據(jù)分析；而在“貨”方面，則可依靠數(shù)據(jù)提升商品的換代效率，更改商品的SKU，并提升存貨周轉(zhuǎn)效率。

“前端服務(wù)好消費(fèi)者，中端從對(duì)’場(chǎng)’的經(jīng)營改造完善對(duì)于消費(fèi)者的服務(wù)，中臺(tái)經(jīng)由數(shù)據(jù)系統(tǒng)、IoT去完善，而在后端則提升供應(yīng)鏈水平，提高效率，降低成本，增強(qiáng)差異化。”仇國勛總結(jié)。

值得一的是，仇國勛還指出，中國連鎖便利店如今約有一兩百個(gè)品牌，每個(gè)省份甚至每個(gè)城市都有區(qū)域連鎖。“不同的區(qū)域有不同的經(jīng)營模型，在這個(gè)賽道沒必要另立門戶，重新創(chuàng)立一個(gè)便利品牌去打天下。”仇國勛表示，散落的大小企業(yè)可以集中在一起資源互補(bǔ)，而非通過單打獨(dú)斗依靠燒錢“燒出巨大的市場(chǎng)規(guī)模”。