每經記者｜熊嘉楠    每經編輯｜肖芮冬    

10月18日，以“真年份·鑄價值”為主題的2025中國年份酒價值大會在武漢國際會議中心舉行。中國酒業協會聯合五糧液、洋河等多家企業共同發布《“真年份、高標準、共繁榮”中國酒業協會年份酒聯盟倡議書》。

《每日經濟新聞·將進酒》記者在現場了解到，此次大會旨在共同探討中國白酒年份酒的高質量發展路徑，推動“真年份”成為行業共識與價值標桿。

當前，白酒市場競爭正從價格層面轉向價值層面的深度較量，年份酒成為這一轉型中的關鍵賽道。過去一段時間，經典五糧液、洋河手工班、劍南春老酒……越來越多名酒企業紛紛推出以“年份”為核心價值的高端產品。據相關統計，當前真實年份酒的市場交易規模達到了1300億元。

年份酒市場的健康發展，離不開標準與認證體系的支撐。事實上，行業在年份酒規范化的道路上，已走過漫長歷程。

2023年，中國年份酒價值論壇在上海召開。彼時，宋書玉將其定義為“準備了16年的會議”。

2007年，“中國白酒169計劃”啟動年份酒研究，到2019年白酒年份酒標準正式頒布，其間還歷經商標注冊、溯源系統建立等多項工作。直至2023年，年份酒的科研、標準、認證與溯源體系才真正完善，并開始接受市場檢驗。

另一方面，真實年份酒存在因亂標年份導致的鑒別難、因虛標年份導致的選擇難、因信息模糊導致維權難等問題，進而導致了年份酒標簽貶值，拖累整體品類口碑。有數據顯示，超60%的消費者對年份酒的真實性存疑，不敢輕易購買。

為此，在當天的大會上，中國酒業協會聯合五糧液、洋河等多家企業共同發布《“真年份、高標準、共繁榮”中國酒業協會年份酒聯盟倡議書》。倡議提出，恪守“真年份”筑牢誠信之基，要求嚴格執行年份酒團體標準，建立透明標識體系，運用區塊鏈等技術構建全程可追溯平臺；踐行“高標準”樹立品質之范，鼓勵制定高于國標的內部品控體系，推動產學研合作研發酒齡鑒定技術，建立專業品評體系；致力“共繁榮”的產業健康生態，倡導行業自律維護公平競爭，加強產業鏈協同培育健康消費文化，歡迎社會各界監督共建清朗市場環境。

封面圖片來源：圖片來源：每經記者 張建 攝