成都引入早蓮藕，寧夏客戶拉走10000斤！可吃可逛可玩，新津農業打出一張“融合”牌

“今年我們引進了五月早蓮藕新品種，采摘時間提前半個月，產量提升近1倍！”晨光里，成都市新津區安西鎮農戶主李存建蹲在田埂上，黝黑的臉上笑開了花。他承包的200畝藕田正值采收旺季，貨車每天載著萬斤鮮藕發往西安、寧夏、武漢等全國各地。

不遠處的千畝荷塘，持續數月的“荷花季”活動也吸引著各地游客。

同樣迎來豐收的還有新津的李子、蘆筍苗等，在科技助力下，紛紛“身價”倍漲……在新津的田野里，農產品不僅是地里的作物，更孕育著文旅體驗、科技賦能、產業延伸的“融合果實”。

可吃可逛可玩！

“荷花+文旅”走出獨特發展路

“清炒、涼拌，脆得很！”李存建抓起一節剛出水的蓮藕，在田埂上敲了敲，“今年這批是成都周邊最早成熟的，寧夏的客戶剛剛拉走了10000斤！”擁有10年種藕經驗的他，今年首次引進五月早蓮藕新品種，不僅采摘時間提前了半個月，畝產更是從1000斤躍升至2000多斤。

藕田深處，62歲的馬德飛正弓腰在淤泥里摸索。40年的采藕生涯讓他練就了“盲摸藕節”的本事，“想要完整采出，需巧用巧勁。”很多和他一樣的采藕人，每年這時都會聚集在此，“每天能挖近千斤，掙五六百。”

“嘀嘀——”伴隨著三輪車、小貨車、大卡車等車輛的聲音，安西鎮的鮮藕正上演著“速度與激情”。方興社區書記王立紅向記者介紹，這里的鮮藕除了運往宜賓、綿陽、德陽等地，還會遠銷至重慶、西安、寧夏、上海等全國各地，“特別是武漢，需求很大，除了新鮮口感好，我們主打時間差，因為上市早。” 

一組數據顯示，安西鎮如今的食用藕種植面積已達3500畝，年產值逾3000萬元，同比增長20%，“這個時間大家吃到的藕，說不定就來自我們這里。”一旁的方興社區居委會副主任張瓊堯說道。

“蓮子羹、荷葉茶，現摘現做嘞！”采藕田的熱鬧尚未散去，隔壁千畝荷塘早已人聲鼎沸，漢服小姐姐在橋邊肆意打卡，小朋友舉著荷葉追著蜻蜓跑。非遺魚頭、田園采摘、親子研學……以荷花為主題的消費場景特色十足。

“聽說這里的荷花非常漂亮，我們專門帶著孩子來玩。”來自武侯區永順路的陶先生興奮地說道。

摘新鮮蓮藕、看荷花綻放、品“荷系”美味，在這里，一年四季都能“藕”遇。“社區周邊種植觀賞荷花，發展鄉村旅游。外圍種植食用蓮藕，壯大蔬菜產業。安西鎮緊緊圍繞荷花做文章，走出了一條獨特的發展之路。”新津區文廣體旅局相關負責人表示。

科技助力“身價”上漲

產量與質量同步“起飛”

不僅是藕，新津的李子也迎來了豐收季。

在花源街道綠康之源種植園，負責人許春蓮正采摘“雙色李子”——紫色“五月脆”和綠色“青脆李”在同一棵樹上相映成趣。“這是我們的嫁接實驗品種，能提高授粉率和產量。”她摘下一顆，咬開時汁水四濺，“我們采用了中科院的‘喚醒土’技術，能強根壯樹、提升口感、減少農殘。”

產品質量好，銷量自然高。“上周末剛采摘了兩批6萬斤左右的五月脆，發往了福建、江西、廣州等沿海地區，今年批發價翻了一番呢。”許春蓮笑著說。

跨過岷江，20分鐘車程外的天府蘆筍總部基地同樣迎來豐收，就在幾天前，這里的118萬株蘆筍苗順利起苗。“發往了綿陽梓潼、成都新都、重慶豐都等種植基地。”惠豐農業董事長李實介紹。

這些蘆筍苗，可大有來頭。該品種是企業與省農科院經作所共同培育的新品種——“川蘆筍1號”和“川蘆筍2號”。科技加持下，具有顯著的行業領先優勢。“預計今年基地將起苗450萬株。”李實透露。

更令人期待的是蘆筍的“跨界”。蘆筍牛肉面、蘆筍顆粒、高山蘆筍掛面……一個個新產品先后上新。未來，企業還將依托新津打造全省產業規模最大、創新能力最強、具有全國影響力的健康食品產業園的契機，實現蘆筍精深加工，延鏈補鏈。

文旅為鄉村增添“詩和遠方”，科技為農產品注入“硬核”實力。

在岷江社區，中國農大與岷江蔬菜合作社、游靜新品種釀酒小麥示范基地合作，延伸農產品價值鏈，提升附加值。在天府農博園油菜花田，與成都市農林科學院關于早花油菜的合作研發，催生出“花經濟”，帶動大田星空音樂節、花田火鍋、花田咖啡等文旅新場景，多次火上央視……

“新津正積極推動文商農旅體融合發展，用科技提升農業價值，以文旅融合激活消費潛能，為鄉村振興注入活力。”新津區相關負責人表示。

部分圖據新津區