種養循環，變廢為寶！看達州渠縣如何念好“生態經”

達州市渠縣是糧油大縣，也是畜禽養殖大縣，如何充分利用好這一資源？

近日，記者跟隨渠縣農業綜合技術服務中心的專業技術人員，詳細了解了綠色種養循環模式的運行機制及其背后的意義。

綠色種養循環模式是什么？

位于三拱村附近的渠縣土沃爾農業科技有限公司是綠色種養循環農業試點項目實施主體之一，日產有機肥40噸左右，項目覆蓋全縣8家規模養殖企業。

當天，記者走進該公司的固體糞肥堆積場看到，黑色粉末狀的有機肥成品似一座座小山堆滿倉庫。

渠縣有慶鎮綠色種養循環示范區

“這個就是綠色種養循環中的固體糞肥，是由牛糞混合輔料發酵而成。”該公司負責人雷傳堯向記者介紹，所謂的綠色種養循環，就是將養殖場的牛、豬等畜禽糞便集中收集起來，按一定比例將原材料、輔料、發酵菌種預混合，控制好溫度、水分，經過翻拋、翻堆等重復性的工序讓混合物充分發酵。由于堆積的糞肥內部溫度能達到50至70攝氏度，其中的有害蟲卵、大腸桿菌等有害物質在發酵過程中就能被殺滅，成為無害化肥料。

據了解，有機肥料因生物活性高、能抑制土壤病害、改善土壤結構、提高土壤肥力等優點，深受農戶喜愛。但過去由于缺乏政府統籌和財政資金激勵引導，沒有投入專業機械處理手段，只能靠人挑肩抬，糞肥還田利用難以形成規模。

渠縣新市鎮綠色種養循環示范區

“自2021年試點開始，渠縣每年投入綠色種養循環專項資金1000萬元，主要用于對糞肥收集、處理、使用等環節進行補貼，激勵引導社會資本投入相關環節，打通綠色種養循環的關鍵節點。”渠縣農業綜合技術服務中心主任汪小平告訴記者，現在，在項目資金的帶動下，渠縣已成功引導社會資本投入1.2億元，用于糞肥收集、處理、輸送和施用等相關設施建設和設備更新，填補了行業空白。目前，全縣擁有各類糞污還田組織30余家，新增就業崗位150余個，鏟車、罐車、運輸車、干濕分離機等各類型機械400余臺（套），具備10萬畝糞肥還田能力。

為什么實施綠色種養循環？

“渠縣是生豬、肉牛養殖大縣，每年畜禽糞污生產總量在270萬噸以上。一方面，大型養殖企業擁有專業的糞污處理設備，相應地也增加了人力和機器運作成本；另一方面，一般散養戶沒有集中收集糞污的能力，亂倒糞污造成環境污染，嚴重影響了居民的生產生活。”汪小平介紹，實施綠色種養循環項目后，有效解決了過去養殖場糞污“亂排亂放”污染環境的問題。養殖戶、糞污還田服務組織和種植主體之間緊密銜接、利益共享、成本共擔，真正實現了“養無憂、種高效、綠相融”的綠色種養循環現代農業發展新格局。

發酵中的糞肥

據了解，渠縣在持續推動綠色種養循環的過程中，不斷總結提煉先進模式，形成了“養殖戶+有機肥企業+種植基地商品有機肥”還田模式，“養殖戶+第三方服務機構+種植基地”轉運還田模式，“養殖戶+綜合處理中心+種植基地”管網還田模式和“養殖戶+種植基地”堆漚還田模式等。

“養殖戶+有機肥企業+種植基地商品有機肥”還田模式即通過支持渠縣本地資金和技術實力比較雄厚、糞肥來源固定的四川長農、渠縣土沃爾等有機肥企業，將菜家山大型肉牛養殖場等周邊大型養殖場或養殖區產生的糞污加工成有機肥，并還田給附近的糧油和水果基地。“養殖戶+第三方服務機構+種植基地”轉運還田模式即通過支持渠縣大智慧農業有限公司、渠縣合力鎮成成家庭農場等第三方服務機構，將小型養殖場產生的畜禽糞污收集發酵后，還田給附近的糧油和水果種植基地。

同時，當地結合生產情況，構建了以“深耕深翻+固態糞肥+配方施肥”為核心的渠縣“稻—油（麥）”綠色提質增效技術模式、以“深施+沼渣基施+沼液追施”為核心的渠縣柑橘綠色提質增效技術模式各1套，并大面積示范推廣。

在綠色種養循環示范區還開展了有機肥施肥調查和施用效果監測評估。通過肥效試驗和糞肥質量監測構建糞肥流向追溯系統。“此外，我們定期對項目實施主體及相關業務人員進行技術培訓，嚴格按技術規范及操作程序實施，嚴把質量關，加強糞肥質量的檢測，確保不合格糞肥不下田；嚴格按照時間節點，根據作物的需肥規律，合理安排還田時間；全過程、全環節進行技術指導和監督。”渠縣農業綜合技術服務中心副主任何莉說。

綠色種養循環給農戶帶來什么？

正值柑橘采摘時節，渠縣新市鎮的渠縣碩源農業水果種植基地，一棵棵果實累累的柑橘樹上搭了一根拇指粗細的沼液管。無須工人親自施肥，處理后的沼液便由這根管道源源不斷地給基地內大大小小的果樹輸送養分。

糞肥還田

“基地為了方便，一方面利用管網將距離基地不到1公里的大明輝肉牛場的糞水引入基地；另一方面，定期施用固體糞肥。”渠縣三拱碩源農業發展有限公司負責人羅永斌說。

以前，農戶大量使用化肥，導致土壤結構不好，形成板結，使得農作物的扎根、吸收養分很有限，導致農作物植株長勢不好，產量不高，品質也一般。使用糞肥后，使土壤結構發生了很大改善，就像蚯蚓在土壤里活動，土壤會形成團粒狀結構，十分疏松，通氣性、透肥性好了，植株根系自然就會發達，吸收水分養分也會很暢快。

“以前施用有機肥需要從成都等地購買。一噸有機肥價格1200多元，算上運輸費用160元，購買一噸有機肥的成本價在1400元左右。我們在全縣有1萬畝水果基地，1年施用有機肥的成本就達到了1000多萬元。自從有機肥廠建在了家門口，一噸能節省400多元，1年就節省了400多萬元。再加上現在一畝地化肥投入減少了80%，水果品質大幅提高，收益也更好了。”如今，羅永斌切實體會到了種養循環帶來的“甜頭”。

記者在采訪中還了解到，通過實施該項目，目前項目區節肥1.83千克/畝（純量）以上，總節本增收212萬元。