每年7、8月都是仙人掌果實(shí)

成熟的季節(jié)

仙桃逐漸成為了水果市場的主角兒

其清涼、爽滑的口感

和清熱祛濕、美容養(yǎng)顏

等藥用價(jià)值廣受消費(fèi)者的青睞

成為當(dāng)季最熱銷的水果

仙桃是仙人掌的果實(shí)，產(chǎn)于墨西哥、南美、北非和中東的干旱地區(qū)，現(xiàn)分布在中國云南、四川、貴州、廣東、廣西、福建等地。甘孜州的仙桃主要生長在瀘定大渡河河谷山崗坪一帶。果肉含有人體必需的8種氨基酸，吃起來爽滑清涼、甜而不膩，是當(dāng)?shù)厝耸⑾谋爻缘乃弧：胸S富的礦物質(zhì)及微量元素、蛋白質(zhì)、維生素、多糖類、膳食纖維、黃酮類和果膠。成熟后為綠色，淡黃色，去皮吃果肉，味甘美清香，果實(shí)中帶有部分籽，其籽可以食用。

采摘、裝箱、發(fā)貨……這些天，瀘定縣仙桃種植戶高鵬忙得不亦樂乎。“ 我們一般早上5、6點(diǎn)鐘開始出門采摘，采摘到7、8點(diǎn)鐘，然后就開始打包發(fā)貨，也有供貨商到我這來直接收購。”高鵬一邊忙著裝箱一邊說道。

得益于良好的氣候以及肥沃的土壤，瀘定種植的仙桃品質(zhì)優(yōu)良，受到了很多外地收購商的青睞。

“瀘定的仙桃味道著實(shí)鮮美，口感清甜，甚至比我們云南的還要甜上幾分。我在瀘定的收購量很大，且當(dāng)?shù)赜斜姸嗟姆N植戶，收貨也極為方便、順暢。”云南收購商張建福對記者說道。

走進(jìn)康定市農(nóng)貿(mào)市場，一筐筐、一籃籃形似翡翠，綠油油的仙桃格外搶眼。

據(jù)商家介紹，今年市場上的仙桃根據(jù)品質(zhì)從5毛-2元價(jià)格不等，快遞訂單也比以往更多，一個(gè)攤位一天平均售賣量在1000個(gè)左右！ 

仙桃雖美味可口，但因其渾身長滿毛刺，讓一些想吃卻又嫌清理毛刺麻煩的人犯愁。不過，為了解決這一問題，當(dāng)?shù)氐姆N植戶購置了新的設(shè)備，使這些棘手的仙桃刺不再扎手，讓大家能夠更輕松地享用美味的仙桃。

現(xiàn)如今，除了廣大收購商上門收購以外，當(dāng)?shù)胤N植戶還通過電商、互聯(lián)網(wǎng)＋的形式進(jìn)行銷售，使仙桃搭乘電商快車銷往全國各地。并且引進(jìn)加工企業(yè)，建成完整的生產(chǎn)線，今年已成功開發(fā)第三代仙人掌果飲品，在商超、酒店上市，銷售額達(dá)50多萬元，進(jìn)一步做大做強(qiáng)仙人掌系列產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)人均增收2000元。

如今，小小的“仙桃”，不僅是群眾增收致富的“黃金果”，也是瀘定縣實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)富縣”的重要載體，為鄉(xiāng)村振興增添了新動(dòng)能。

記者：葉凡

來源：圣潔甘孜