每經(jīng)記者 張雯 發(fā)自北京

沉寂10年后，中國對俄羅斯生豬出口窗口再次打開，"十一"期間，首批對俄出口生豬肉將抵達(dá)俄羅斯。

8月下旬，俄羅斯方面向中國通報首批擬定兩家黑龍江企業(yè)對俄出口豬肉，而在此之前，俄羅斯停止進(jìn)口中國豬肉已有10年時間。一位業(yè)內(nèi)人士告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，"2004年，俄羅斯宣布由于口蹄疫問題停止從中國進(jìn)口豬肉，同時，抗生素殘留等問題也嚴(yán)重影響著我國對俄擴(kuò)大豬肉出口量"。

9月，俄方宣布將同意兩家黑龍江企業(yè)獲得首批出口豬肉入俄的資格。而按照相關(guān)規(guī)定，出口至俄羅斯的豬肉產(chǎn)品必須是來自經(jīng)過俄羅斯官方備案豬場的生豬。俄羅斯農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人丹謝爾蓋·丹克維爾特曾表示，當(dāng)前，俄羅斯只同意具備全產(chǎn)業(yè)鏈垂直一體化的中國豬肉供應(yīng)商進(jìn)入其市場。

一位業(yè)內(nèi)專家告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，"產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)企業(yè)能夠獲得出口資格，說明生豬來源必須是集團(tuán)自己飼養(yǎng)，像單純只做屠宰的企業(yè)則很難獲得出口資格，也就是說中小豬場飼養(yǎng)的豬，很難走出國門。目前我國養(yǎng)豬業(yè)還處在粗放式階段，在現(xiàn)在國內(nèi)豬病多發(fā)的情況下，中小豬場的生物安全措施也不到位，希望嚴(yán)格的出口品控機(jī)制能對國內(nèi)生豬質(zhì)量安全問題起到倒逼和帶動作用"。

為做好對俄出口豬肉工作，黑龍江進(jìn)一步嚴(yán)格了對肉類食品養(yǎng)殖生產(chǎn)源頭的管理。在前不久舉行的對俄生豬出口工作座談會上，黑龍江省出入境檢驗檢疫局副局長羅公平表示，鑒于俄方細(xì)節(jié)性要求頗多，因此要在疫病防治、獸藥管理、屠宰前后及出廠前檢疫工作等各個環(huán)節(jié)做好準(zhǔn)備。

記者從黑龍江省畜牧獸醫(yī)局獲悉，黑龍江省畜牧獸醫(yī)局決定在9月下旬對已備案的9家生豬出口企業(yè)所轄備案場的源頭上保證對俄出口豬肉質(zhì)量。

據(jù)了解，除已公布的首批兩家企業(yè)供俄豬肉外，俄方還將在10月派官方獸醫(yī)赴黑龍江省檢查其他9家出口企業(yè)的生豬屠宰場和養(yǎng)殖備案場，而為了從源頭上保證對俄出口豬肉質(zhì)量，黑龍江省畜牧獸醫(yī)局已預(yù)先在9月下旬對9家豬肉出口備案企業(yè)的屠宰場及所轄養(yǎng)殖備案場采取現(xiàn)場實地查看，對屠宰檢疫、查證驗物情況進(jìn)行檢查。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在相關(guān)部門了解到，黑龍江省為確保實現(xiàn)出口生豬質(zhì)量環(huán)節(jié)的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，要求各市縣畜牧獸醫(yī)部門成立豬肉出口基地建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，對備案豬場實行責(zé)任獸醫(yī)制度，并將重點(diǎn)核查執(zhí)行獸藥休藥期的情況，在獸藥說明書要求休藥期的基礎(chǔ)上，增加休藥期30%的天數(shù)后，才可以銷售。