時隔10年生豬入俄 供應地黑龍江擬出最嚴品質規定

每經記者 張雯 發自北京

沉寂10年后，中國對俄羅斯生豬出口窗口再次打開，"十一"期間，首批對俄出口生豬肉將抵達俄羅斯。

8月下旬，俄羅斯方面向中國通報首批擬定兩家黑龍江企業對俄出口豬肉，而在此之前，俄羅斯停止進口中國豬肉已有10年時間。一位業內人士告訴《每日經濟新聞》記者，"2004年，俄羅斯宣布由于口蹄疫問題停止從中國進口豬肉，同時，抗生素殘留等問題也嚴重影響著我國對俄擴大豬肉出口量"。

9月，俄方宣布將同意兩家黑龍江企業獲得首批出口豬肉入俄的資格。而按照相關規定，出口至俄羅斯的豬肉產品必須是來自經過俄羅斯官方備案豬場的生豬。俄羅斯農業監管部門負責人丹謝爾蓋·丹克維爾特曾表示，當前，俄羅斯只同意具備全產業鏈垂直一體化的中國豬肉供應商進入其市場。

一位業內專家告訴《每日經濟新聞》記者，"產業鏈集團企業能夠獲得出口資格，說明生豬來源必須是集團自己飼養，像單純只做屠宰的企業則很難獲得出口資格，也就是說中小豬場飼養的豬，很難走出國門。目前我國養豬業還處在粗放式階段，在現在國內豬病多發的情況下，中小豬場的生物安全措施也不到位，希望嚴格的出口品控機制能對國內生豬質量安全問題起到倒逼和帶動作用"。

為做好對俄出口豬肉工作，黑龍江進一步嚴格了對肉類食品養殖生產源頭的管理。在前不久舉行的對俄生豬出口工作座談會上，黑龍江省出入境檢驗檢疫局副局長羅公平表示，鑒于俄方細節性要求頗多，因此要在疫病防治、獸藥管理、屠宰前后及出廠前檢疫工作等各個環節做好準備。

記者從黑龍江省畜牧獸醫局獲悉，黑龍江省畜牧獸醫局決定在9月下旬對已備案的9家生豬出口企業所轄備案場的源頭上保證對俄出口豬肉質量。

據了解，除已公布的首批兩家企業供俄豬肉外，俄方還將在10月派官方獸醫赴黑龍江省檢查其他9家出口企業的生豬屠宰場和養殖備案場，而為了從源頭上保證對俄出口豬肉質量，黑龍江省畜牧獸醫局已預先在9月下旬對9家豬肉出口備案企業的屠宰場及所轄養殖備案場采取現場實地查看，對屠宰檢疫、查證驗物情況進行檢查。

《每日經濟新聞》記者在相關部門了解到，黑龍江省為確保實現出口生豬質量環節的嚴格標準，要求各市縣畜牧獸醫部門成立豬肉出口基地建設領導機構，對備案豬場實行責任獸醫制度，并將重點核查執行獸藥休藥期的情況，在獸藥說明書要求休藥期的基礎上，增加休藥期30%的天數后，才可以銷售。