每經(jīng)編輯｜每經(jīng)記者 郭榮村 胡飛軍    

每經(jīng)記者 郭榮村 胡飛軍

實(shí)際上，天貓、京東、順豐優(yōu)選和蘇寧易購等涉足冷鏈生鮮的電商并非第一批 “吃螃蟹者”，在2010年以后，逐漸出現(xiàn)了一批涉足生鮮的中小電商，但是因?yàn)榉N種困難沒有完全解決，這些先行者最終以悲歌落幕。

在2006年~2010年，因冷鏈物流成本高，居民消費(fèi)習(xí)慣難改變以及行業(yè)法規(guī)不完善等因素，國內(nèi)冷鏈物流行業(yè)幾乎停滯不前。根據(jù)中國制冷學(xué)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2006年我國冷庫容量為880萬噸，而在2010年發(fā)改委印發(fā)的《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》發(fā)展現(xiàn)狀一欄中，冷庫容量也為880萬噸。盡管可能是統(tǒng)計(jì)口徑不同導(dǎo)致，但也足以說明2006~2010年冷鏈物流幾乎沒有發(fā)展。

2010年以來，受政策鼓勵(lì)和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲影響，農(nóng)產(chǎn)品引入冷鏈后的物流成本比例在整個(gè)商品售價(jià)中的比例降低，冷鏈物流得以快速發(fā)展。在此期間，一批中小電商紛紛涉足冷鏈生鮮領(lǐng)域。

如創(chuàng)立于2010年的優(yōu)菜網(wǎng)，是國內(nèi)最早一批嘗試生鮮產(chǎn)品B2C模式的電商企業(yè)，其創(chuàng)立不久便獲得了200萬元的天使投資，隨后便宣布實(shí)現(xiàn)盈利。

但好景不長，優(yōu)菜網(wǎng)這一曾被業(yè)內(nèi)看好的細(xì)分領(lǐng)域電商模式在接下來不到三年的時(shí)間內(nèi)，卻經(jīng)歷了從輝煌到凋零的過程。

2013年1月，優(yōu)菜網(wǎng)創(chuàng)始人丁景濤通過新浪科技表示“做不下去了”，欲以150萬元轉(zhuǎn)讓優(yōu)菜網(wǎng)。優(yōu)菜網(wǎng)在兩年時(shí)間里積累起來的資源為：2萬注冊(cè)用戶，其中4000活躍用戶，網(wǎng)站客單價(jià)在40元左右；網(wǎng)站2012全年的銷售額大約300萬元。丁景濤也總結(jié)了失敗的原因：沒有穩(wěn)定的貨源、不能提供比菜市場更好的購物體驗(yàn)、要把控的環(huán)節(jié)太多、物流問題（比如貨車進(jìn)城問題）等。2014年3月，優(yōu)菜網(wǎng)公告稱丁景濤已辭去優(yōu)菜網(wǎng)CEO職務(wù)。

實(shí)際上，優(yōu)菜網(wǎng)并非做冷鏈生鮮倒閉的第一家電商，“好幫手”、“誼萬家”等首批涌現(xiàn)的賣菜網(wǎng)站也已不復(fù)存在。

2009年，誼萬家創(chuàng)始人覃偉創(chuàng)立生鮮網(wǎng)站誼萬家，覆蓋廣州番禺區(qū)27個(gè)社區(qū)。然而在創(chuàng)辦半年之后，由于物流配送以及冷鏈跟不上，加之網(wǎng)站經(jīng)營不成熟，訂單下滑導(dǎo)致虧損倒閉。

2013年4月，永輝超市悄然上線生鮮類網(wǎng)站“半邊天”，并在江浙、上海等地區(qū)展開配送，提供貨到付款，試水生鮮產(chǎn)品。但如今，在永輝超市官網(wǎng)上，“半邊天”的標(biāo)簽也已不見蹤影。