每經編輯｜ 戴高城    

每經記者 戴高城 發自上海

日前《消費者報道》刊發消息稱，2014年2月，《消費者報道》送檢了10年紅花郎酒、習酒1998、酒鬼酒和東方喜炮金盛世酒4款白酒進行塑化劑檢測。檢測項目包括：鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)和鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)。檢測結果顯示，酒鬼酒馥郁香型白酒(52%vol;500ml)中DBP含量為1.58mg/kg；10年紅花郎酒(53%vol;500ml)中DBP含量為1.03mg/kg。

《消費者報道》稱，依照衛生部發布551號文件《衛生部辦公廳關于通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》規定，DBP的最大殘留量為0.3mg/kg，酒鬼酒塑化劑嚴重超標427%，10年紅花郎酒超標243%。

對此，多位接受《每日經濟新聞》記者采訪的業內人士和專家均表示，此事或許不會像此前“塑化劑事件”那樣對整個行業產生巨大影響，畢竟，關于白酒塑化劑含量和人體健康風險之間的問題，還需要經過相關部門的科學評估才有依據，現正白酒行業新的統一標準并未出臺。

白酒行業營銷專家王建軍也指出，“標準”問題目前已成為白酒行業亟待解決的首要問題，從2012年開始，白酒的相關標準卻一直沒有出來，“標準或將在年內出來”。

據記者了解，2013年11月，國家食品藥品監督管理總局下發通知，要求全國加強白酒質量安全監督管理工作。通知指出，目前白酒生產仍存在一定的質量安全隱患，如個別地方白酒生產許可管理不嚴，企業存在超范圍超限量使用食品添加劑、以液態法白酒或固液法白酒冒充固態法白酒、白酒中鄰苯二甲酸酯類物質（塑化劑）污染及制售假冒偽劣白酒等問題。

通知要求，企業切實控制白酒中塑化劑污染。特別是整改后產品仍檢出塑化劑的，必須進一步查明來源，全面徹底整改，不留隱患。不得使用含有塑化劑的管道、容器、包裝物等接觸酒。自產原酒的企業，應加強原輔材料中塑化劑的檢測和控制；外購原酒的企業，所采購原酒的塑化劑含量要低于國家衛生計生委通報的風險評估值。一旦發現成品中的塑化劑高于風險評估值的，一律不得出廠銷售，立即停產整頓，繼續排查原因，并向所在地食品監管部門報告。不過這份通知里并未明確給出塑化劑風險評估值。

王建軍分析認為，此時媒體重提塑化劑可能基于兩方面原因，一是白酒標準問題，標準會在今年內出來，二是正直全國“兩會”期間，有關食品安全問題被提及。

“2013年酒行業處于低迷狀態，在此背景下，大家對白酒的關注度在降低，資本和券商對白酒的關注度也很低。”王建軍對此表示。