每經編輯｜畢陸名    

據京東黑板報，京東正式啟動“菜品合伙人”招募計劃，10億元現金為1000道招牌菜尋找合伙人。

據介紹，合伙人僅需提供菜品配方并合作研發，由合營品質餐飲制作平臺——七鮮小廚承擔現炒制作及嚴格品控。

成為合伙人，每道菜立獎100萬元保底分成，菜品銷量分成上不封頂，品牌餐廳、個體廚師，均可報名。京東計劃3年內在全國建設10000家七鮮小廚。

據北京商報7月21日報道，記者注意到，京東外賣上線了一家名為“七鮮小廚”的外賣自營門店，已在7月20日正式開業。據了解，這是京東首家外賣自營門店，用戶可以在線上下單，門店采取“外賣+自提”的模式，沒有堂食服務。

從頁面信息來看，七鮮小廚地址位于北京的長保大廈，主要提供特色小炒、意面小吃、炒飯炒粉等菜品，價位在20~40元區間，已售超800份餐食。目前該門店暫未上線美團和餓了么。

公開信息顯示，“七鮮小廚”的商標由江蘇卓譽信息技術有限公司持有，該公司由宿遷京東佳品貿易有限公司100%控股。

在今年6月，京東創始人劉強東曾在一場溝通會上表示，外賣市場很大，再過一個月之后，京東外賣很快就會出現一個跟美團完全不同的商業模式，也期待這種商業模式能夠徹底解決食品安全問題。

可以看到，上線四個月以來，京東一直激進推進外賣業務的擴張步伐。今年6月，京東外賣日訂單量已突破2500萬單，品質餐飲門店入駐超過150萬家，京東外賣全職騎手規模突破12萬人，平臺近200個餐飲品牌訂單量突破百萬。到了7月，京東外賣啟動面向商家的“雙百計劃”，平臺新投入超百億元扶持品牌商家。與此同時，京東外賣向騎手端投入20億元提升運力能力。

除了布局C端市場，京東外賣也在向B端滲透。數據顯示，京東外賣覆蓋的重點企業數量超15000家，涉及能源、金融、交通工建、制造、運營商、消費品及互聯網等多個行業領域。

每日經濟新聞綜合京東黑板報

封面圖片來源：京東黑板報