每經AI快訊，2024年1月15日，海通證券發布研報點評食品行業。

板塊表現：1月8日-1月12日，大盤指數漲跌幅為-1.36%，食品飲料指數漲跌幅為-0.56%，漲跌幅在28個子行業中排名第12。表現前三板塊為零食板塊（+5.86%）、烘焙食品板塊（+2.63%）、啤酒板塊（+2.52%）。個股漲幅前三為三只松鼠（+10.46%）、皇氏集團（+9.56%）、惠發食品（+7.60%）。個股跌幅前三為泉陽泉（-7.31%）、威龍股份（-4.66%）、古井貢B（-3.75%）。

個股公告：【紫燕食品】1月9日公告限制性激勵草案，擬授予246.45萬股，價格10.89元/股，激勵總人數192人。【勁仔食品】1月12日公告2023年業績預告，歸母凈利潤為2.01-2.13億元，同比增長61%-71%。

行業要聞：【白酒】1月上旬全國白酒環比價格總指數上漲。

周觀點：我們推薦需求剛性穩健增長的高端白酒板塊：貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖，以及需求復蘇后收入彈性較大的次高端白酒板塊：山西汾酒、古井貢酒、迎駕貢酒、洋河股份、今世緣。

大眾品成本數據跟蹤：2023年11月調味品（12月）/乳制品/啤酒/軟飲料成本指數分別環比+0.1%/-0.83%/+1.19%/-1.07%、同比+2.91%/-9.41%/-1.76%/-0.75%。（1）生鮮乳：2024年1月3日生鮮乳平均價為3.66元/公斤，環比持平，同比-11.17%。（2）棕櫚油：1月8日-1月12日棕櫚油平均價為7181元/噸，環比+1.82%，同比-7.87%。（3）黃豆：23年12月31日黃豆市場價為4791.2元/噸，環比-0.85%，同比-13.56%。（4）豆粕：1月8日-1月12日豆粕平均價為3768.74元/噸，環比-3.42%，同比-19.28%。（5）小麥：1月8日-1月12日小麥現貨平均價為2843.33元/噸，環比+0.08%，同比-11.47%。（6）豬肉：1月8日-1月12日豬肉平均價為19.78元/公斤，環比-2.11%，同比-17.56%。（7）白羽肉雞：1月12日白羽肉雞平均價為7.87元/公斤，環比+3.69%，同比-5.52%。（8）玻璃指數：1月8日-1月12日玻璃指數收盤均價為1781.54，環比-5.89%，同比+6.41%。（9）聚酯瓶片：1月8日-1月12日聚酯瓶片華東市場的市場價平均值為6918元/噸，環比-0.42%，同比-0.9%。（10）瓦楞紙：1月8日-1月12日瓦楞紙市場價平均值為3407元/噸，環比-1.82%，同比-10.81%。（11）大麥：23年11月進口大麥均價為295美元/噸，環比+1.03%，同比-24.94%。

風險提示：經濟增速放緩，原材料成本上升，食品安全問題。

(來源：慧博投研)

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(編輯 曾健輝)