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西非國家科特迪瓦是全球最大的可可生產(chǎn)國。

據(jù)央視財經(jīng)11月26日援引法新社報道，科特迪瓦的可可產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的40%。但由于今年持續(xù)多月的強(qiáng)降雨，導(dǎo)致該國多個可可種植園受災(zāi)，預(yù)計今年可可產(chǎn)量將嚴(yán)重下滑。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年二季度，科特迪瓦港口出口的可可數(shù)量較去年同比下降了近5%。

圖片來源：視頻截圖

 

恩都奇鎮(zhèn)在科特迪瓦南部，11月正是可可的收獲季，不過，目前當(dāng)?shù)卦S多可可種植戶卻十分發(fā)愁。由于今年4月至7月上旬，科特迪瓦多地持續(xù)遭遇強(qiáng)降雨，部分河流決堤，大量可可花被沖走。那些留存下來的可可花在結(jié)果后，也有大量果實(shí)因?yàn)闈穸忍叨癄€。有當(dāng)?shù)乜煽煞N植戶稱，他們今年的收成比去年下降了20%，這也加重了他們的生活負(fù)擔(dān)。

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恩都奇鎮(zhèn)的一位可可批發(fā)商表示，他預(yù)計今年當(dāng)?shù)氐目煽僧a(chǎn)量僅能達(dá)到去年的四分之一到三分之一。由于預(yù)計收成不佳，科特迪瓦在今年7月暫停了面向歐盟的可可出口，這大約占該國可可出口總量的三分之二。此外，另一大可可生產(chǎn)國加納，今年的可可種植也飽受病蟲害的困擾。主要可可生產(chǎn)國產(chǎn)量的下滑導(dǎo)致可可價格大漲。

本月10日，紐約大宗商品交易市場上的可可價格一度飆升至每噸4000多美元（約合人民幣2.9萬元），創(chuàng)下45年來的最高水平。

據(jù)界面新聞8月11日援引路透社報道，批發(fā)可可豆的成本飆升至十多年來的最高水平，制造商們押注這種巧克力關(guān)鍵原料的價格將一直居高不下到2024年。Rabobank分析師也指出，自去年9月以來，全球可可價格一直處于上升趨勢，因此世界將進(jìn)入潛在的第三年可可供應(yīng)赤字。

可可供應(yīng)壓力持續(xù)收緊，全球巧克力生產(chǎn)商計劃提高巧克力價格。根據(jù)消費(fèi)者研究與零售監(jiān)測平臺尼爾森IQ公司的數(shù)據(jù)，巧克力價格在過去一年里已上漲了14%。全球主要巧克力生產(chǎn)商瑞士蓮公司和美國好時公司曾確認(rèn)將提高巧克力售價。好時首席財務(wù)官史蒂文•沃斯庫爾表示；“我們預(yù)計，這些原料（可可粉和糖）的價格上漲可能會對24年造成比23年更大的影響。”

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美國商品與股票經(jīng)紀(jì)商StoneX的可可分析師Leonardo Rosseti指出，作為衡量市場可可供應(yīng)情況的庫存量與利用量之比預(yù)計將降至32.2%，為1984/85年度以來的最低水平。如果成本壓力繼續(xù)收緊，巧克力價格將再度上升。

據(jù)媒體報道，可可豆短缺已經(jīng)持續(xù)了連續(xù)三年，這讓餅干和糖果制造商尤為不安。奧利奧制造商億滋國際將可可列為今年上半年價格上漲的主要產(chǎn)品之一，巧克力制造商好時首席財務(wù)官Steve Voskuil則在今年早些時候表示，可可和糖的價格正朝著錯誤方向發(fā)展。

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