每經AI快訊，民生證券10月09日發布研報稱，給予紫燕食品（603057.SH，最新價：31.21元）推薦評級。評級理由主要包括：1）專注鹵味30年，渠道改革促進門店全國擴張；2）佐餐鹵制品行業競爭格局分散，長期發展空間廣闊；3）明星單品穩固基本盤，“經銷商+終端加盟門店”構建渠道護城河；4）“產能優化+供應鏈優勢+信息化”助力萬店目標落地。風險提示：市場開拓不及預期、原材料價格波動、銷售區域集中、疫情風險、募投項目不及預期。

AI點評：紫燕食品近一個月獲得3份券商研報關注，買入2家，平均目標價為32.74元，與最新價31.21元相比，高1.53元，目標均價漲幅4.9%。

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(記者 王曉波)

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