每經記者｜可楊    每經編輯｜宋思艱    

今日（12月22日），由每日經濟新聞主辦的2021第十屆中國上市公司高峰論壇周的行業論壇上，以“新韌勁、新活力”為主題的2021中國品質消費創新發展論壇正式拉開序幕。

在論壇上，元氣森林的副總裁李國訓談道，元氣森林的產品研發理念，第一是相信年輕人，讓年輕人做決策，研發他們自己喜歡的產品；第二是用戶第一，一切以用戶愛不愛喝、想不想喝為導向。

同時，李國訓認為，建工廠是一個食品企業最基本的誠意，而健康和品質是作為一家飲料企業、作為一個持久品牌的立身之本。

很多產品靈感來自年輕員工的需求

在李國訓看來，元氣森林的產品并非像外界所說的一炮而紅，而是經過不斷打磨、優勝劣汰。“事實上到今天我們還有很多產品夭折在實驗室階段，即便是推向市場的產品，它可能在公司內部研發的時候都有很多的替代版本，它們可能也沒辦法出現在大家的面前。”

“我們第一批產品就非常失敗，老唐從傳統行業請了一批非常專業的人來做定位分析，花了500萬做了一批貨出來，結果做完以后產品擺在桌上，沒有一個人能喝完。”李國訓回憶，這是元氣森林的第一款產品，還沒有上市就夭折了。

幾經周折后，元氣森林才終于形成了自己的產品研發理念：第一是相信年輕人，讓年輕人做決策，研發自己喜歡的產品；第二是用戶第一，一切以用戶愛不愛喝、想不想喝為導向。

李國訓表示，在傳統行業里，產品研發的過程一般是先找到市場定位，再確定面向的人群，以及產品、價格，待定位與價格確定后，再以此倒推研發成本。而元氣森林則采取相反的路徑，“（研發人員）不用考慮成本，等產品研發出來以后，我們再看定價，再看這批年輕人是不是喜歡，整個是一個相反的邏輯。”

他坦言，每個產品研發的過程中，其實有很多問題需要決策。“很多公司是不讓年輕人做決策的，但我們很多用戶是年輕人，我們公司也很多年輕人，那么年輕人的問題，讓年輕人去解決，而不是讓老板來決定。”

“元氣森林的產品靈感來自哪里？”李國訓介紹，其實很多產品靈感都來自年輕員工的需求。“有的員工說我經常熬夜，需要喝一個熬夜能夠提神的；有的員工說想喝沒有防腐劑的飲料，在我們公司里面其實針對這些需求都有不同的產品出來。”

在李國訓看來，元氣森林大概有八成員工是90后甚至還有00后，他們的需求代表著現在國內大部分年輕人的真實想法。

建工廠是最基本的誠意

李國訓常常在采訪時被問到：市場上已經涌現了越來越多的競爭者，元氣森林這樣一個網紅品牌下一步該怎么做？它的護城河在哪里？

但在李國訓看來，元氣森林已經不是網紅品牌了。2019年7月,元氣森林開始自建第一家工廠——滁州工廠，“一般的網紅企業不會這么做，因為這個做法非常重，這也不是互聯網的玩法，它是一個傳統企業必須要做的一些事情。”

李國訓在演講中表示，建工廠是一個食品企業最基本的誠意，“我們必須要把自己的供應鏈、我們的產品品質控制在自己手上，所以我們必須要越做越重。”在他看來，健康和品質是作為一家飲料企業、作為一個持久品牌的立身之本。

此外，他也提到，曾有一家為國際巨頭做代工的企業直接切斷了元氣森林產品的生產，“這讓我們明白了一個非常尷尬而沉重的現實：國內的大部分碳酸飲料的生產線其實都是控制在國際巨頭手上的，我們深刻地認識到沒有自己的供應鏈，國產品牌就很難做大，也很難站直腰桿。”

在合肥滁州建的第一個工廠，是元氣森林從一個輕資產的企業開始向傳統企業學習以及轉型的一個過程。李國訓透露，從2019年至今三年時間里，元氣森林已經投了55億，在安徽滁州、天津西青和廣東肇慶、湖北咸寧、四川都江堰五個區域建立了五個工廠，形成了“超級城市群+五大自建工廠”的創新模式。

“有人說我們是用互聯網的精神做飲料，是傳統行業的顛覆者或攪局者，但實際上我們更覺得自己是一個向傳統企業學習、敬畏傳統行業的一個創新者。”他認為，這個世界一直在變化，但有些東西是永遠不變的，最不變的就是人類永遠會獎勵那些對用戶好的公司。

封面圖片來源：受訪者供圖