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◎每經(jīng)記者 楊建

西安飲食（000721，前收盤價6.31元）今日發(fā)公告稱，公司擬以非公開發(fā)行股份的方式收購劉京京、天津紅杉、上海云鋒等7名股東持有的嘉和一品100%股份，按照交易方案，公司將發(fā)行不超過8220萬股用于購買資產(chǎn)，發(fā)行價格5.00元/股，交易標(biāo)的價格為4.11億元。公司股票自2015年4月7日開市起復(fù)牌?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》記者了解到，此前嘉和一品獲得紅杉資本、上海云鋒等風(fēng)投的注資，而上海云鋒則云集了包括馬云在內(nèi)的一些成功企業(yè)家。由此來看，如今嘉和一品4億“賣身”西安飲食，則在一定程度上意味著天津紅杉、上海云鋒等“解套”。

評估增值2.68億元

西安飲食上述公告顯示，嘉和一品100%股權(quán)按資產(chǎn)基礎(chǔ)法評估值為4.12億元，評估增值2.68億元，增值率187.00%。按照此次交易方案，西安飲食將發(fā)行不超過8220萬股用于購買資產(chǎn)，其中劉京京所獲股份數(shù)為3699萬股、肖呂強獲股份數(shù)為2301萬股、天津紅杉獲股份452萬股、上海云鋒獲股份822萬股、拉薩涌金獲股份226萬股。

據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解，2014年、2013年，嘉和一品的主營業(yè)務(wù)收入分別為3.11億元和3.31億元，其中餐飲服務(wù)收入分別為2.78億元和3.18億元；扣非凈利潤分別為598.21萬元和948.65萬元。同時，嘉和一品控股股東劉京京同意對嘉和一品在此次交易實施完畢當(dāng)年及其后四年（2015年至2019年）內(nèi)的業(yè)績進(jìn)行承諾。

嘉和一品曾沖刺IPO

公開資料顯示，2009年10月8日，嘉和一品前身嘉和有限同意增加注冊資本。2009年12月7日，新增股東與嘉和有限簽署協(xié)議約定上海祥禾、天津紅杉將投資3000萬元認(rèn)購嘉和有限新增注冊資本。2011年11月，嘉和有限又從上海云鋒那里獲得了第二輪融資。此后2013年1月，嘉和一品成為當(dāng)時沖刺IPO的餐飲“五朵金花”之一，但到2013年4月，因證監(jiān)會收緊對擬上市公司財務(wù)審查，嘉和一品因未“遞交財務(wù)自查報告”核查“中止”。

有業(yè)內(nèi)人士指出，目前餐飲主業(yè)都處于微利。雖然國內(nèi)IPO在加速審核并且有注冊制的預(yù)期，但實質(zhì)上餐飲業(yè)并沒有從根本上解決盈利能力弱的問題。嘉和一品在同樣受市場大環(huán)境影響的前提下，選擇與西安飲食合作，算是現(xiàn)階段解決發(fā)展局限的最佳選擇。同時，嘉和一品IPO遲遲未見曙光，此次選擇出售股權(quán)，一方面可實現(xiàn)自身曲線上市，另一方面讓風(fēng)投可借此機會“退出”。