每經編輯｜每經記者 孫衛濤 發自北京    

每經記者 孫衛濤 發自北京

上海福喜被曝出將過期食品摻入肯德基、麥當來“洋快餐”原料之后，其背后的母公司福喜集團也浮出水面。

公開資料顯示，上海福喜隸屬于美國福喜集團 （OSIGroup），是一家百年企業，公司成立于1909年，總部位于美國芝加哥，在全球17個國家擁有50多家食品加工廠。

福喜集團是世界上最大的肉類及蔬菜加工集團之一，在歐洲、美洲及亞洲都有其工廠和辦事處，向超過85個國家和地區銷售全生、半熟、全熟的雞肉、牛肉、豬肉制品，及各種非肉類產品包括披薩、烘培食品、雞蛋和蔬菜農產品，同時也是麥當勞、百勝集團等重要的全球合作伙伴之一。

據福布斯美國非上市公司排行榜顯示，從2010年到2012年，福喜集團的銷售額一直穩定增長，2010年銷售額28.7億美元，排名144位，2011年銷售額30億美元，排名136位，2012年銷售額35億美元，排名118位。2013年福喜出現了爆發式增長，當年銷售額59億美元，同比增長68%，排名也一下子跳過56個名次，排名第62位。

1991年12月，福喜集團開始進入中國，其成立第一家公司位于河北省大廠縣，是麥當勞快餐在中國長江以北的唯一一家肉類供應商，主要生產雞肉、牛肉、魚肉、豬肉4大系列產品，生產能力達到每月1200噸，供應中國北方地區近400家麥當勞快餐店。

一位業內人士對《每日經濟新聞》記者表示，隨著麥當勞、肯德基等洋快餐企業在中國的發展，對供應商的需求越來越大，但是這些洋快餐企業對中國本土供應商并不放心，因此在歐美國家一直有著良好合作關系福喜集團開始隨著洋快餐企業進入中國。

目前OSI集團分別在山東乳山、河北廊坊、河南、廣州、昆明、福建光澤和上海開設了9家工廠。

記者發現，起初，福喜集團一直是單獨發展，自己投資建設工廠，但是近幾年開始與國內一些企業開始進行合資擴張。2011年，歐喜投資（中國）有限公司成立，歐喜投資負責福喜公司在中國的投資經營、資金運作和財政治理、研究開拓和技能支持、并對集團內部的員工進行培訓與治理。2011年4月，福喜和圣農發展共同投資建立福建歐圣農牧發展有限公司；2013年4月，福喜公司和河南大用共同投資投資總額4.5億美元，建立西華大用福喜農牧發展有限公司。

上述行業人士對記者表示，歐喜公司是全球知名的肉類供應商，有著嚴格和完善的質量管理體系，因此出現這樣的問題，肯定是公司自身管理的問題。