編者按：近日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《2014年食品安全重點(diǎn)工作安排》。分析人士認(rèn)為，近年來(lái)，在食品工業(yè)和食品生產(chǎn)高速發(fā)展的背景下，食品安全問(wèn)題頻現(xiàn)。我國(guó)人民群眾生活水平明顯提高，社會(huì)對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)注程度日益高漲，由此帶來(lái)諸多板塊的投資機(jī)會(huì)。本報(bào)今日特對(duì)食品原料、食品加工、制冷設(shè)備和食品物流等與食品安全密切相關(guān)的四板塊進(jìn)行分析，以供投資者參考。 食品原料三領(lǐng)域把握投資機(jī)會(huì) 據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》市場(chǎng)研究中心數(shù)據(jù)顯示，在45只食品原料股中，昨日股價(jià)實(shí)現(xiàn)逆市上漲的個(gè)股有15只，其中，新中基(000972)盤(pán)中強(qiáng)勢(shì)漲停，而南寧糖業(yè)(000911)（4.21%）、天山生物(300313)（3.33%）、千足珍珠(002173)（3.08%）、中糧屯河(600737)（2.93%）和西部牧業(yè)(300106)（2.28%）等個(gè)股當(dāng)日漲幅均超過(guò)2%，此外，大江股份(600695)、益生股份(002458)、牧原股份(002714)、大康牧業(yè)(002505)、安琪酵母(600298)、圣農(nóng)發(fā)展(002299)、國(guó)投中魯(600962)、龍力生物(002604)、順鑫農(nóng)業(yè)(000860)等個(gè)股昨日也實(shí)現(xiàn)逆市上漲。 資金流向方面，昨日，共有8只個(gè)股實(shí)現(xiàn)大單資金凈流入，累計(jì)吸金3258.69萬(wàn)元。其中，新中基大單資金凈流入居首，達(dá)到1480.68萬(wàn)元，牧原股份（500.43萬(wàn)元）、西部牧業(yè)（406.62萬(wàn)元）、中糧屯河（352.99萬(wàn)元）和西王食品(000639)（315.42萬(wàn)元）等個(gè)股昨日大單資金凈流入均超過(guò)300萬(wàn)元。 對(duì)于板塊的投資策略，安信證券表示，近年來(lái)，在食品工業(yè)和食品生產(chǎn)高速發(fā)展的背景下，食品安全問(wèn)題頻現(xiàn)。我國(guó)人民群眾生活水平明顯提高，社會(huì)對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)注程度日益高漲。食品安全將帶來(lái)諸多板塊塊投資機(jī)會(huì)。食品原料是食品安全問(wèn)題的源頭，由于存在著不合理使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等問(wèn)題，在源頭上給食品安全問(wèn)題埋上了隱患。基于此看好三個(gè)細(xì)分領(lǐng)域：首先，“自繁自養(yǎng)”全產(chǎn)業(yè)鏈型養(yǎng)殖企業(yè)，推薦圣農(nóng)發(fā)展、雛鷹農(nóng)牧(002477)；其次，具有品牌和研發(fā)優(yōu)勢(shì)的獸藥龍頭企業(yè)，推薦瑞普生物(300119)、天康生物(002100)、中牧股份；第三，從事綠色飼料添加劑、綠色肥料等生產(chǎn)的企業(yè)，推薦保齡寶(002286)、民和股份。 食品加工政策提升乳業(yè)集中度 據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》市場(chǎng)研究中心數(shù)據(jù)顯示，在45只食品加工股中，昨日股價(jià)實(shí)現(xiàn)逆市上漲的個(gè)股有10只，其中，恒順醋業(yè)(600305)當(dāng)日逆市大漲4.26%，而涪陵榨菜(002507)（3.23%）、麥趣爾(002719)（2.57%）、好想你(002582)（2.39%）和貝因美(002570)（1.88%）等個(gè)股當(dāng)日漲幅均超過(guò)1%，此外，梅花生物(600873)、洽洽食品(002557)、上海梅林(600073)、三全食品(002216)、三元股份(600429)等個(gè)股昨日也逆市上漲。 資金流向方面，昨日，共有13只個(gè)股實(shí)現(xiàn)大單資金凈流入，累計(jì)吸金3810.17萬(wàn)元。其中，雙匯發(fā)展(000895)大單資金凈流入居首，達(dá)到990.27萬(wàn)元，上海梅林（813.11萬(wàn)元）、恒順醋業(yè)（518.48萬(wàn)元）、好想你（481.15萬(wàn)元）、梅花生物（308.33萬(wàn)元）、貝因美（247.87萬(wàn)元）、涪陵榨菜（173.93萬(wàn)元）和南方食品(000716)（116.07萬(wàn)元）等個(gè)股昨日大單資金凈流入均超過(guò)100萬(wàn)元。 對(duì)此，分析人士指出，2008年的三聚氰胺事件使得乳制品的安全問(wèn)題受到政府及民眾的極大關(guān)注及擔(dān)憂，但受益“二孩”政策、人口老齡化及消費(fèi)升級(jí)，該行業(yè)仍處于成長(zhǎng)期且具有巨大的市場(chǎng)空間。在近期外資品牌頻繁暴露安全問(wèn)題的背景下，長(zhǎng)期看好著力提升產(chǎn)品品質(zhì)的國(guó)產(chǎn)乳制品龍頭，伊利股份(600887)和貝因美。 個(gè)股配置方面，民生證券表示，乳制品行業(yè)將長(zhǎng)期保持較高景氣度，相關(guān)政策頻出提升行業(yè)集中度，繼續(xù)強(qiáng)烈推薦乳制品板塊，標(biāo)的為伊利股份和光明乳業(yè)(600597)。繼續(xù)強(qiáng)烈推薦肉制品板塊中的雙匯發(fā)展。公司屠宰量有望保持較快增長(zhǎng)，全年肉制品成本優(yōu)勢(shì)明顯，全年盈利能力有望維持較高水平。 制冷設(shè)備行業(yè)高景氣度將持續(xù) 據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》市場(chǎng)研究中心數(shù)據(jù)顯示，在6只制冷設(shè)備股中，除雪人股份(002639)昨日停牌外，其余5只個(gè)股昨日表現(xiàn)全部跑輸大盤(pán)（上證指同期下跌0.34%），它們分別為：隆華節(jié)能(300263)（-0.42%）、雙良節(jié)能(600481)（-0.5%）、漢鐘精機(jī)(002158)（-0.66%）、大冷股份(000530)（-1.09%）和煙臺(tái)冰輪(000811)（-1.43%），。 資金流向方面，在上述個(gè)股中，昨日僅隆華節(jié)能實(shí)現(xiàn)大單資金凈流入，當(dāng)日大單資金凈流入為175.03萬(wàn)元，當(dāng)日下跌0.42%，最新收盤(pán)價(jià)為14.28元。公司主要從事冷卻(凝)設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。冷卻(凝)設(shè)備屬于通用機(jī)械設(shè)備，按換熱機(jī)理不同可分為水冷設(shè)備、空冷器和蒸發(fā)式冷卻(凝)設(shè)備。公司于2006年研制成功高效復(fù)合型冷卻(凝)器。經(jīng)過(guò)公司持續(xù)研發(fā)，該產(chǎn)品已形成了針對(duì)各應(yīng)用領(lǐng)域以及各應(yīng)用領(lǐng)域不同工段需求的五大系列、270余種規(guī)格的較為完整的基礎(chǔ)產(chǎn)品體系，并成功應(yīng)用于煤化工、石油化工、冶金、電力等眾多工業(yè)領(lǐng)域和制冷行業(yè)。 對(duì)于板塊的投資策略，華泰證券(601688)表示，食品腐爛變質(zhì)是造成食品安全隱患的主要原因之一，因此食品在由生產(chǎn)環(huán)節(jié)到達(dá)最終消費(fèi)者手中的整個(gè)產(chǎn)業(yè)過(guò)程都離不開(kāi)現(xiàn)代冷鏈物流。在政策驅(qū)動(dòng)冷鏈項(xiàng)目建設(shè)穩(wěn)步增長(zhǎng)的背景下，冷鏈建設(shè)全面推進(jìn)，行業(yè)高景氣度將持續(xù)，看好制冷設(shè)備廣闊的需求空間。推薦大冷股份、煙臺(tái)冰輪，關(guān)注雪人股份、漢鐘精機(jī)。 食品物流7只個(gè)股逆市上漲 據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》市場(chǎng)研究中心數(shù)據(jù)顯示，在17只食品物流股中，昨日股價(jià)實(shí)現(xiàn)逆市上漲的個(gè)股有7只，其中，外運(yùn)發(fā)展(600270)當(dāng)日逆市大漲4.3%，除此之外，瑞茂通(600180)、華貿(mào)物流(603128)、飛力達(dá)(300240)、飛馬國(guó)際(002210)、新寧物流(300013)、恒基達(dá)鑫(002492)等個(gè)股昨日也逆市上漲。 資金流向方面，昨日，共有3只個(gè)股實(shí)現(xiàn)大單資金凈流入，累計(jì)吸金1019.46萬(wàn)元。其中，華貿(mào)物流大單資金凈流入居首，達(dá)到632.67萬(wàn)元，瑞茂通（273.84萬(wàn)元）和飛力達(dá)（112.95萬(wàn)元）等個(gè)股昨日大單資金凈流入均超過(guò)100萬(wàn)元。 分析人士指出，我國(guó)食品安全流通追溯系統(tǒng)市場(chǎng)整體規(guī)模有望達(dá)到100億元，未來(lái)發(fā)展空間巨大。我國(guó)的食品安全流通追溯系統(tǒng)以商務(wù)部主導(dǎo)的肉類(lèi)蔬菜流通追溯系統(tǒng)為主，目前進(jìn)行了3批共35個(gè)城市的試點(diǎn)，首批10個(gè)試點(diǎn)城市已全部建成追溯體系并投入試運(yùn)行，初步實(shí)現(xiàn)了追溯功能。商務(wù)部計(jì)劃在“十二五”末，爭(zhēng)取讓肉類(lèi)蔬菜流通追溯系統(tǒng)覆蓋到所有百萬(wàn)人口以上城市，并涵蓋肉類(lèi)、蔬菜、禽畜、水果、水產(chǎn)品、食用菌、豆制品等各類(lèi)食品。按照現(xiàn)有試點(diǎn)城市的投入規(guī)模進(jìn)行簡(jiǎn)單估算，整體市場(chǎng)空間有望達(dá)到近100億元，未來(lái)發(fā)展空間巨大。 投資策略上，分析人士表示，在政策大力支持下，食品安全將帶動(dòng)食品物流類(lèi)上市公司的發(fā)展，行業(yè)龍頭股有望迎來(lái)上漲良機(jī)。建議關(guān)注龍頭標(biāo)的：中儲(chǔ)股份(600787)、華貿(mào)物流、新寧物流等個(gè)股。