不少香港市民素來喜愛食用火腿肉，在三文治、粉和面中都會用以佐餐，這款“長城牌火腿豬肉”是當地熱銷產品。該產品在百佳等超市的銷量一直居同類產品前列，由于產品外包裝繪有白色小豬圖案，民眾稱其為“小白豬”。

　　香港一位市民在7月17日于長沙灣青山道的百佳超級市場購買了一罐340克“長城牌火腿豬肉”，開啟后發現有10粒銀色顆粒，懷疑是水銀。香港食物安全中心20日公布化驗結果，證實該顆粒為水銀，分量為0.4克。但食物安全中心隨后對從當地市場抽取“長城牌火腿豬肉”不同批次的另外13個樣本，初步檢驗并無發現水銀顆粒。

　　因為“長城牌火腿豬肉”是餐桌常客，此次事件發生后引起香港民眾一片嘩然。此外，超市也“如臨大敵”，香港百佳、惠康超市發言人均表示，接獲食物安全中心通知后，已將“長城牌火腿豬肉”悉數落架，市民可憑收據退款。

　　“長城牌火腿豬肉”的香港經銷商為遠大貿易有限公司，此次購入了1000箱共4.8萬罐該批次產品。為安全起見，遠大貿易有限公司同意回收有關批次的產品，并設立回收熱線，食物安全中心則監察回收過程。

　　廠商：“沒有添加水銀的可能”

　　《每日經濟新聞》記者昨日聯系了罐頭生產商北方國際集團天津食品進出口有限公司。北方國際集團天津食品進出口有限公司一位李姓負責人表示，公司是委托天津長城萬達罐頭有限公司生產。香港向內地通報該事情后，內地商品檢驗部門和香港的食物環境衛生署已經向他們展開調查，目前在等待最終報告出爐。

　　“我們懷疑有外來因素干擾。”李姓負責人向《每日經濟新聞》記者表示，“罐頭是在打開后才發現有水銀，而隨后檢測同一批次的產品并沒有發現問題。”

　　“根據我們罐頭廠的生產過程和生產工藝來說，沒有添加水銀的可能。而且添加水銀對生產罐頭沒有任何作用，我們不需要通過添加水銀來達到什么效果。”該負責人強調。

　　據了解，生產廠家在香港食物環境衛生署和內地商品檢驗部門的監督下，做了進一步的檢驗。“檢測發現，當時在罐頭中發現的水銀，沒有與罐頭長時間接觸”，該負責人介紹，“凡是接觸水銀的肉都會發生反應變黑。但是在香港發現的那一罐產品中沒有發現有任何反應。”

　　經銷商：“最大的損失是商譽”

　　“最大的損失是商譽。”香港代理商遠大貿易公司營業部門藍姓經理向《每日經濟新聞》記者表示，“到底是不是惡意競爭導致人為添加，現在還不好說。目前，我們已經交給律師去跟進處理此事。”

　　上述李姓負責人表示，先采取回收?；厥蘸笤趺刺幚?，還需要和香港的食品環境衛生署和商檢機構一同討論。

　　香港經銷商遠大貿易有限公司的藍經理表示，如果證明沒有問題，他們會做出澄清，“應該可以重新上架”。

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