每經評論員  葉檀

        1月31日公布的中央一號文件，明確提出“在科學評估、依法管理基礎上，推進轉基因新品種產業化”。這引發對轉基因糧食作物如火如荼的口水式批評，很可惜，大多數文章缺乏經濟全局觀與最起碼的科學素養，動輒進行“喪權辱國”的煽情。

        對轉基因糧食最嚴重的質疑來自于安全、專利與農民失業。轉基因作物最可怕的是食品安全能否得到保障。

        確實，從1980年發明轉基因技術以來到現在為止，沒有完整的一代人擔任轉基因作物的“小白鼠”角色，也就是由實驗人群吃轉基因食物，與吃非轉基因食物的人群組進行對照，進行安全對照實驗。一是沒有足夠的對照時間，二是沒有足夠愿意充當小白鼠的志愿者。

        換個角度，我國已經有長期的非自覺狀態下的安全測試期。從2005年以來，我國大豆市場逐漸被國際主要糧食交易商控制。擁有百年歷史的四大跨國糧商ADM、邦吉、嘉吉和路易達孚占據世界糧食交易量的80%、中國油脂市場原料與加工及其食用油供應的75%以上的份額。據統計數據顯示：中國食用油在2008年對外依存度為59%，6.2%的外資企業控制著全國45.6%的產量，產值和利潤分別占到46.8%和56.3%，2008年轉基因大豆占領了我國77%的市場份額。大多數國人已經糊里糊涂喝了數年的轉基因食物油，充當了實驗的小白鼠。

        國外進口的轉基因大豆之所以能夠攻城掠地，就是因為成本低。按完全的種植成本比較，我國大豆種植成本比美國高出33%。即便是中國東北，與美國的大農場相比，也處于靠天吃飯的小農經濟階段。另一方面，國產大豆的出油率為16%~17%，而進口轉基因大豆的出油率一般在19%~22%，相差2到3個百分點。大豆的出油率每差一個百分點，加工10萬噸大豆，其效益就相差1500萬元。無怪乎國內企業對于進口大豆趨之若鶩。

        政府有關部門難辭其咎。人們質疑，中國為什么不對進口轉基因大豆征收高額關稅，為什么不對轉基因食品有顯著安全標識，征收高額消費稅？讓轉基因大豆無利可圖？

        政府也面臨兩難選擇。除了中國勞動密集型為主的出口產業有賴于國際市場，更重要的是不靠轉基因作物，中國的生態安全岌岌可危。為了防止病蟲害，農民正在噴灑越來越多的農藥，生態鏈遭到嚴重污染。三聚氰胺事件硝煙未散，值得反省的除了食品安全之外，一個簡單的答案是中國生產的原奶根本無法滿足國人越來越多的奶制品需求。是繼續運用所謂的傳統農業通過育種、化肥、農業保證高產，還是改用轉基因食品？哪方面安全系數更高，實在是個未知數。

        民間對于轉基因作物的安全測試缺乏常識。比如有實驗者將抗蟲害的轉基因大豆豆渣直接喂養肉雞，引發可怕的后果。因為油脂的化學性質，轉基因大豆用于榨油是安全的，直接食用大豆并不安全。安全是有覆蓋面的，世界上從來不存在百分百的安全。

        有人聳人聽聞地把生育能力與轉基因糾纏在一起，更是頭腦不清。到目前為止，沒有一個機構能夠把生育能力下降的數據與任何因素明確地聯系在一起。西方著名的轉基因食品與小鼠試驗，已經被證明偏向性地選取樣本。

        至于說我國糧食安全將完全讓位于國際壟斷巨頭，同樣可笑。不發展轉基因糧食，我國種子領域照樣是西方與日本種子公司的天下。蔬菜之鄉山東壽光，農民都購買國外的茄子等種子，不是農民不愛國，而是國外的茄子長得快。這是中國農業領域育種人員的恥辱，也是農村制度缺陷的典型反映。某些所謂的農業育種人員拿了政府的錢，在農村坑蒙拐騙，最終失去了農民的信任。所以，不要再彈什么非轉基因領域中國是巨無霸的謊言了。只有在轉基因領域，中國還有參與國際競爭的希望。

        讓人擔心的是專利，據綠色和平組織披露的消息稱，中國正在研發的8個轉基因水稻品系涉及多項國外專利：華中農大的Bt轉基因水稻至少涉及11~12項；中科院的CpTI轉基因水稻至少5~7項國外專利。中國需要向國外繳納高昂的專利費用，在農業、家電等方面一樣被人卡住咽喉，這是抵制轉基因技術就能解決的嗎？

        多數二十年期的專利期已經十年，再過十年就將失效。另一方面，中國只要對技術進行改進、只要有獨創的技術，也可以申請新的專利，誰說轉基因領域就一定是西方人的天下？持有這種觀念的人，骨子里就認準了中國人在科研領域永遠落后于西方。

        至于多數農民失業，呵呵，怎么到現在才想起這個問題。中國農民工這一詞匯載入史冊的時候，農民顯性失業已經到達高峰，那正是小農經濟向城市化轉型的必然結果。

        有一點是必須堅持的——給消費者自由選擇權，給消費者最大的知情權，公開所有的專業與非專業信息，非轉基因食品與轉基因食品有明確的標識，由消費者進行抉擇，企業在市場上愿賭服輸。



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